dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт

Холодный шоколадный торт без выпечки, яиц и масла

Если за окном больше чем 25 градусов тепла, духовку лишний раз включать нет никакого желания.

Поэтому сладкоежки могут приготовить торт из сметаны и печенья без выпечки с шоколадом и сгущенным молоком.

Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт

© Depositphotos

В этом десерте ингредиентов хватает: тут тебе и печенье для основы, и чернослив, и орехи грецкие, и клюква. Так что вкус будет очень богатым и насыщенным.

Ну а если хочешь немного меньше сладости, бери только галетное печенье.

Так и калорий меньше получится.

Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт

Торт из сметаны и печенья без выпечки

Корж

Ингредиенты

  • 120 г печенья (галетное, песочное, бисквит)
  • 350 г сгущенного молока
  • 30 г белого шоколада
  • 20 г чернослива
  • 30 г грецких орехов
  • 20 г вяленой клюквы

Крем

Ингредиенты

  • 200 г сметаны 20 %
  • 100 мл молока
  • 5 г желатина
  • 40 г сахарной пудры
  • 15 г какао-порошка
  • 30 г темного шоколада

Украшение

Ингредиенты

  • шоколадная стружка по вкусу

Приготовление

    Достань печенье, которое будешь использовать.

Раскроши его, затем добавь нарезанный чернослив, клюкву, измельченные орехи и рубленый шоколад.

Перемешай всё.

Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт

  • Добавь вареную сгущенку. Снова всё перемешай. Достань круглую форму для выпечки, застели ее пищевой пленкой и заполни смесью сгущенки и печенья. Хорошенько утрамбуй.
    Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт
  • В отдельную емкость выложи сметану, сахарную пудру, какао-порошок и шоколад. Всё тщательно перемешай.
    Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт

    Раствори желатин в молоке. Подогрей до полного растворения. Теперь влей молочную смесь в смесь сметанную и тщательно всё перемешай. Новую смесь вылей на корж, который находится в форме для выпечки. Практически готовый торт положи в холодильник.

    Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт
  • Через 2 часа, когда торт фактически обретет форму, достань его и посыпь шоколадной стружкой. Затем снова отправляй в холодильник на 7 часов, а лучше на ночь. Доставай, снимай пленку: торт готов!
    Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт
  • В целом, как видишь, ничего сложного.

    Если жара доконала окончательно, советуем перед подачей украшать верхушку торта цельными ягодами свежей клубники из холодильника. Некоторые поступают более радикально и просто подают на одной тарелке кусочек торта и шарик мороженого.

    Ну и веточка мяты точно не помешает.

    Торт из сметаны и печенья без выпечки, шоколадный десерт

    Напитки, охлаждающие в жаркий день, десерты и мороженое, легкие супчики и рецепты настоящего шашлыка — всё это ты найдешь в наших статьях.

    Желаем насыщенного лета!

    Комментарии закрыты.