dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Нарезка на праздничный стол

Как оформить нарезку для праздничного стола: идеи для особых случаев!

Самый действенный способ для хозяйки заявить о себе гостям — красиво выполнить нарезку-ассорти! Как говорится, аппетит приходит во время еды… А шикарно сервированный стол дополнительно создаст торжественное настроение.

Не обращай внимание на кажущуюся сложность, такое украшение стола вполне под силу выполнить даже начинающему кулинару.

Важно лишь учесть несколько ньюансов и взять на заметку идеи от .

Нарезка на праздничный стол

Первое, что необходимо помнить — нож должен быть супер острый.

Тупым ножом ты сможешь только покромсать продукты, а нам нужен обратный результат.

Нарезка на праздничный стол

Лезвие ножа должно за один раз полностью прорезать продукт.

Ломти должны быть одинакового размера и толщины.

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Буженину, ветчину, язык выкладывай ровными рядами, чередуя между собой.

Оливки, соленые огурчики, свежая зелень дополнительно украсят блюдо.

Нарезка на праздничный стол

Начинай выполнять нарезку с колбасных изделий: они дольше сохраняют свежий вид.

Позже ты сможешь скрутить ломтики трубочкой, сложить веером, рулетиком.

Нарезка на праздничный стол

Существует несколько способов выкладывания нарезки: внахлест, веером, ровными рядами (подходит для квадратной посуды).

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Чтобы мясная нарезка выглядела идеально, тонкие батончики колбасы режь под углом, а слишком толстые — сначала ровно разрежь вдоль, а затем порежь на тонкие ломтики.

Освободить копченую колбасу от пленки легко сможешь, если предварительно ошпаришь ее кипятком.

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Сырная нарезка хорошо сочетается с фруктами и орехами, а готовится непосредственно перед приходом гостей, т. к. сыр быстро теряет свой первоначальный внешний вид.

Нарезка на праздничный стол

Используй для нарезки разные сорта сыра: так тарелка будет выглядеть изысканней.

Мягкие сыры нарежь лучше треугольничками или кубиками, так удобней их есть, а с твердыми можешь пофантазировать.

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Селедочку подавать также следует эффектно!

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Помни, что рыбу предварительно при помощи пинцета следует очистить от костей.

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Рыба режется кусочками для одного укуса и подается с лимончиком.

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Фруктовая тарелка отлично дополняет холодные закуски.

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Есть три способа подачи фруктового ассорти: выложить фрукты в вазу, выложить на плоское блюдо, соорудить фруктовую корзину или букет.

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Фрукты тщательно вымой и берись за работу.

Чтобы яблоки и груши не темнели, нарезай их в последнюю очередь и сбрызгивай лимонным соком.

Нарезка на праздничный стол

Нарезка на праздничный стол

Время накрывать стол!

Вооружайся этими идеями украшения блюд и твори!

Комментарии закрыты.