dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Маринованные огурцы рецепт

Зачем закатывать огурцы с горошком

«У нас оливье круглый год, муж и дети просто его обожают, а я не могу представить свой обед без любимого винегрета. И приготовить-то несложно: отвари да нарежь всё.

Но вот с продуктами беда: в магазине вкусные огурчики для салатов найти сложно, да и горошек то твердый, как камень, то чересчур мягкий и безвкусный, а как правильно мариновать их, я понятия не имею…» — делится с нами читательница.

Маринованные огурцы рецепт

© Depositphotos

Редакция нашла решение этой проблемы.

Твоему вниманию представляется идеальный рецепт для маринования огурцов с горошком.

Маринованные огурцы рецепт

© Depositphotos

Маринованные огурцы рецепт

Ингредиенты

  • 1000 мл воды
  • 800 г огурцов
  • 1 ст. л. соли
  • 2 ст. л. столового уксуса (9 %)
  • 200 г свежего зеленого горошка
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • листья вишни и черной смородины
  • укроп

Приготовление

  1. Очисти горошек от стручков и помой огурцы. Горошек отвари 7–20 минут, чтобы он стал мягким.

Маринованные огурцы рецепт

© Depositphotos
На дно банки положи укроп, чеснок, листья смородины и вишни.

После плотно выложи огурцы и высыпь сверху горошек.

Маринованные огурцы рецепт

Маринованные огурцы рецепт

Маринованные огурцы рецепт

© Depositphotos

Огурцы, маринованные с горошком, будут выручать тебя не только в предновогодний вечер, а каждый день.

Огурцы идеально сочетаются с картофелем, а маринованный зеленый горошек хорошо дополняет мясные блюда и различные салаты.

Маринованные огурцы рецепт

© Depositphotos

И не вздумай выливать рассол, есть ведь целых 7 проверенных временем способов того, как можно рационально его использовать!

Маринованные огурцы рецепт

© Depositphotos

А если ты в целом неравнодушен к различного рода консервации, то рецепт маринованного болгарского перца тебя точно порадует, смотри сам и делись с друзьями в соцсетях.

Комментарии закрыты.