dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Кекс с вишней

Как приготовить йоркширский кекс

«Англия — какая она? Романтичная до безумия и вместе с тем строгая, неприступная; светлая, красочная и однотонно-дождливая; родина Шекспира и группы “The Beatles”, страна контрастов, сказочное королевство.

С самого детства я представляла ее такой, — с упоением начала свой рассказ Рита. — Наверное, радостнее того времени, что я провела там, в моей жизни еще не было».

Кекс с вишней

© Depositphotos

На вопрос о том, какая же Англия на вкус, девушка ответила следующее: «Закрой глаза, представь себе очень вкусный кекс, почувствуй пряные нотки бергамота и смелую кислинку вишни.

Аромат корицы уже заполнил всё пространство, осталось только ощутить воздушность тающего бисквита во рту. Ты уже догадываешься, что Англия на вкус словно рождественское чудо!»

Редакция выпытала у путешественницы рецепт чудо-кекса со вкусом Англии и сегодня с удовольствием делится им с тобой.

Приготовь и убедись лично в том, что обычный кекс с вишней способен превратить простой обед в настоящий праздник!

Кекс с вишней

© Depositphotos

Кекс с вишней

Ингредиенты

  • 200 г изюма
  • 250 г сушеной вишни
  • 250 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 200 г сахара
  • 5 ч. л. чая «Эрл Грей»
  • 50 мл виски
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха

Приготовление

    Этот магический десерт следует начать готовить уже с вечера.

    Для начала помести заварку в глубокую емкость и залей крутым кипятком.

    Настаивай 20 минут, затем процеди и оставь только жидкость.

    После добавь виски, накрой пищевой пленкой и оставь на ночь.

    Кекс с вишней

    Кекс с вишней

    © Depositphotos

    Кекс с вишней

    © Depositphotos
    Осталось добавить только муку с разрыхлителем и еще разок тщательно всё перемешать.

    Кекс с вишней

    Кекс с вишней

    © Depositphotos

    Кекс с вишней

    © Depositphotos

    Ну что ж, как сделать домашний кекс, тебе теперь известно. А о том, как красиво украсить свое творение, мы уже рассказывали ранее, переходи по ссылке и смотри.

    Тебе наверняка понравятся эти идеи для необычного оформления выпечки.

    Комментарии закрыты.