dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Картофельное пюре с сыром

Инструкция по приготовлению гарнира из картофеля с сыром

В моей семье все очень любят картофель, без него не обходится практически ни один прием пищи, не говоря уже о праздничном столе.

Как говорили в добром старом фильме «Девчата»: «Ты думаешь, картошка — это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было!

Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить?

А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее…»

А блюд и действительно много, причем большая часть из них давно вошла и закрепилась в нашем ежедневном рационе. Сложно найти человека, который не знает, как отварить, пожарить картофель или приготовить пюре из него.

Только вот пюре бывает разным!

Картофельное пюре с сыром

И если уж готовить пюре на праздники, то только по старинному французскому рецепту.

Ты удивишься, но благодаря этому способу можно приготовить пюре так, что оно станет коронным блюдом на любом праздничном столе.

Картофельное пюре с сыром

© DepositPhotos

Сегодня редакция раскроет тебе секрет приготовления гарнира «Дюшес» из картофеля с сыром для праздничного стола.

Обязательно порадую своих домашних на Рождество!

Картофельное пюре с сыром

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 500 г отварного картофеля
  • 1 яичный желток
  • 30 г сливочного масла
  • 80 г моцареллы
  • 0,5 ч. л. прованских трав
  • 0,25 ч. л. сушеного чеснока
  • 0,25 ч. л. белого молотого перца
  • соль по вкусу

Картофельное пюре с сыром

Приготовление

    Отвари картофель в мундире и остуди его.

    Очисти картофель, а затем сделай из него пюре.

    Картофельное пюре с сыром

    Картофельное пюре с сыром

    © DepositPhotos

    Картофельное пюре с сыром

    © DepositPhotos
    Нарежь сыр на небольшие кусочки.

    Картофельное пюре с сыром

    Картофельное пюре с сыром

    © DepositPhotos

    Картофельное пюре с сыром

    © DepositPhotos
    Закрой начинку спиралью из остатков картофельного пюре.

    Запекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут в режиме конвекции.

    Картофельное пюре с сыром

    Картофельное пюре с сыром

    © DepositPhotos

    Совет редакции

    Нежное и воздушное, картофельное пюре обладает уникальным свойством вызывать аппетит.

    Конечно, если приготовлено оно с толком.

    Предлагаю тебе еще 5 аппетитных рецептов, если обычный вариант уже не вызывает былого восторга.

    Это находка, без сомнений!

    Картофельное пюре с сыром

    © DepositPhotos

    Картофельное пюре «Дюшес» в виде румяных розочек — самый аппетитный гарнир, который я когда-либо ела!

    Это традиционное французское блюдо чрезвычайно просто готовится, при этом выглядит просто фантастически (благодаря своей необычной форме).

    Поделись рецептом необычного пюре с сыром со своими друзьями в соцсетях, они будут благодарны тебе за него!

    Комментарии закрыты.