dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Как проверить качество мёда

Признаки некачественного мёда

Мёд — удивительный продукт пчеловодства, который наделен просто поразительным количеством полезных свойств, его используют для профилактики и лечения многих заболеваний. Одной ложки в день хватит, чтобы получить максимальную пользу от этого продукта.

Вот только есть одно важное условие — мёд должен быть натуральным и хорошего качества.

Как проверить качество мёда

© DepositPhotos

Редакция научит тебя выбирать мёд хорошего качества и поделится с тобой советами опытных абхазских пчеловодов.

Выбираем только лучшее!

Как проверить качество мёда

Самый верный способ — покупать только у проверенных пчеловодов, которых ты знаешь и которым доверяешь. Однако с такими знаком не каждый.

Но это еще не повод отчаиваться, ведь есть пара хитростей, зная которые можно уличить продавца в недобросовестности.

Итак, вот ты стоишь на рынке или ярмарке пчеловодов, выбираешь мёд.

Давай поговорим о том, на что следует обратить внимание в первую очередь, какие уловки используют продавцы, чтобы скрыть некачественность мёда, и как их разоблачить.

  1. Цена
    Если она слишком низкая, это повод задуматься. Подумай сам, разве стал бы пчеловод, вложивший в производство мёда столько сил и времени, продавать его за гроши? Думаю, что нет. Скорее всего, продукт этот некачественный. Лучше на мёде не экономить.

Как проверить качество мёда

© DepositPhotos

Как проверить качество мёда

© DepositPhotos

Тут важно учесть, что жидкую консистенцию мёд сохраняет лишь на протяжении нескольких месяцев, потом становится гуще. Если ты покупаешь мёд, скажем, зимой, то жидкая консистенция должна насторожить.

Хотя некоторые сорта могут оставаться жидкими, это важно уточнять.

Также мёд не должен разделяться на несколько слоев.

Как проверить качество мёда

Как проверить качество мёда

Как проверить качество мёда

На поверхности мёда не должна появляться пена. Это чаще всего свидетельствует о том, что мёд незрелый.

Стоит помнить еще и о том, что литр мёда должен весить не меньше 1,4 кг. Если меньше, опять же, мёд незрелый.

Такой продукт не настолько полезный и вкусный.

Как проверить качество мёда

© DepositPhotos
Сорта мёда
Некоторые пчеловоды или перекупщики проявляют фантазию и придумывают новые сорта мёда. Большой ассортимент привлекает неопытного покупателя.

Но такое изобилие должно тебя насторожить. Запомни, не бывает таких сортов мёда: из шиповника, мака, кукурузы, люпина, орешника.

У этих растений банально нет нектара.

Так что, в каком виде в мёде шиповник, непонятно.

Не бывает и мёда из маточного молочка.

Нужно быть невероятно искусным пчеловодом, чтобы сделать такой мёд, почти волшебником.

Скорее всего, за громким названием скрывается дорогущая пустышка.

Кстати говоря, не существует и таких сортов, как майский и ромашковый, просто очередная уловка.

Также тебя должно насторожить упоминание о диком мёде и слишком большом выборе цветочных сортов у продавца.

Как проверить качество мёда

Мёд — кладезь полезных элементов для человеческого организма. А благодаря этим советам ты сможешь отличить настоящий мёд от подделки, выбрать только самое лучшее для себя и своей семьи.

Покупай только у опытных пчеловодов, всегда пробуй мёд на вкус, обращай внимание на запах и цвет.

И помни, добросовестный пчеловод не будет юлить, а объяснит тебе, как выбрать хороший мёд и как его хранить (ведь ему не хочется, чтобы плоды его трудов были испорчены).

Выбирай только самое лучшее!

Комментарии закрыты.