dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Как приготовить колбасу в духовке в домашних условиях

Рецепт ленивой колбасы из куриного филе

Чтобы питаться вкусно и без вреда для здоровья, делаю колбасу дома из 3 видов мяса. Все, кто пробует, сразу просят рецепт!

Сегодня редакция расскажет, как приготовить колбасу в духовке дома.

Готовится эта вкуснятина достаточно просто, поэтому про себя прозвала рецепт «ленивая» колбаса.

Оторваться от нее просто невозможно: съедается кусочек за кусочком!

Как приготовить колбасу в духовке в домашних условиях

Как приготовить колбасу в духовке

Ингредиенты

  • 350 г куриного филе
  • 350 г свинины
  • 15 г соли
  • 350 г почеревины (грудинка)
  • 5 зуб. чеснока
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. крахмала
  • перец, кориандр

Дополнительно

  • кетчуп
  • сметана
  • тмин

Приготовление

    Почервину (мясо с салом) порежь маленькими кубиками.

Свинину порежь на средние, куриное филе на большие кусочки.

Как приготовить колбасу в духовке в домашних условиях

© Pixabay

Как приготовить колбасу в духовке в домашних условиях

По истечении часа уменьши огонь до 180 градусов и пеки еще 15 минут.

Как приготовить колбасу в духовке в домашних условиях

Как приготовить колбасу в духовке в домашних условиях

© Depositphotos

Как приготовить колбасу в духовке в домашних условиях

© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить колбаску с мясом, грибами и картофелем. О соусе для картофельных колбасок говорить особо и не надо: каждый сумеет приготовить поджаристые шкварочки.

И не забудь про сметану, она здесь тоже к месту!

Теперь ты знаешь, как приготовить колбасу в духовке.

Выходит эта закуска удивительно вкусной и благодаря специям очень ароматной. Скоро собираюсь снова ее готовить, правда, подруги советуют добавить еще желатин.

Что ж, попробую, а потом напишу о своем опыте.

А как ты готовишь закуски из мяса? Возможно, ты знаешь какие-то хитрости, применяемые при приготовлении домашней колбасы, буду рада прочесть о них в комментариях.

Давай делиться и обмениваться полезными кулинарными лайфхаками вместе!