dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Как приготовить кекс

Как приготовить кекс на воде

В последнее время раз в 3–4 дня занята по вечерам тем, что замешиваю тесто для одного лакомства, от которого в восторге все мои домашние.

А всё из-за того, что из моей августовской поездки в Чехию я привезла рецепт кекса «Пражский грош».

Название этого пирога соединило в себе бюджетный набор продуктов и чешскую кухню. Когда я увидела рецепт, то сначала была удивлена, так как в нём нет ни молока, ни сливочного масла.

Тесто готовится на воде, при этом кекс получается вкусным, воздушным, почти невесомым.

Как приготовить кекс

© Depositphotos

Как приготовить кекс

Сегодня редакция расскажет, как приготовить кекс «Пражский грош».

Готовлю его на воде, в качестве начинки беру вишню!

Как приготовить кекс

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 200 г сахара
  • 150 мл подсолнечного масла
  • 150 мл воды
  • 4 яйца
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. вишни
  • 2 ст. л. сахарной пудры (для посыпки)

Как приготовить кекс

© Depositphotos

Приготовление

  1. Возьми яйца и отдели белки от желтков. Взбей белки до плотных пиков. А желтки в отдельной емкости взбей с сахаром до образования пены.

Как приготовить кекс

© Depositphotos
Не прекращая взбивать, добавь в желтки подсолнечное масло и воду.

Затем всыпь просеянную муку и разрыхлитель.

Как приготовить кекс

Как приготовить кекс

© Depositphotos

Как приготовить кекс

Выпекай кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–50 минут.

Как приготовить кекс

Вот и всё, кекс с вишней готов.

Приятного аппетита!

Как приготовить кекс

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать, как приготовить пряный кекс из тыквы и специй.

Тонкий аромат, волшебный яркий цвет!

Обязательно попробуй приготовить кекс по этому рецепту. Перед лакомым кусочком такой выпечки никто не устоит!

Кстати, начинка может быть любой, на твой вкус.

Ягоды можно брать замороженные, просто разморозь их заранее.

А еще этот кекс долго не черствеет, просто чудо!