dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Как приготовить картофель с мясом

Зачем запекать картофельное пюре

Раздумываешь над тем, что можно приготовить из картофеля и мяса на ужин?

Тогда сегодняшний рецепт редакция подготовила специально для тебя.

Как смотришь на то, чтобы приготовить национальное блюдо Эстонии под названием «Картулипорссы»?

Это своеобразная и очень вкусная картофельная запеканка, на приготовление которой уходит минимум времени и сил.

Как приготовить картофель с мясом

Иногда после ее приготовления остаются картофельные остатки, из которых получаются замечательные картофельные оладьи.

Так что в итоге ты можешь получить целых два вкусных и сытных блюда.

Как приготовить картофель с мясом

Ингредиенты

  • 500 г свинной вырезки
  • 1 к картофеля
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны
  • 150 мл молока
  • 5 ст. л. муки
  • 3 ст. л. сливочного масла

Приготовление

    Первым делом хорошенько вымой картофель и поставь его отвариваться прямо в кожуре.

    Как приготовить картофель с мясом

    Разомни картофель, добавь в миску молоко со сметаной и хорошенько перемешай картофельную массу.

    Как приготовить картофель с мясом

    Как приготовить картофель с мясом

    Затем растопи сливочное масло на сковороде и обжаривай на нём нарезанное мясо в течение 20 минут.

    Свинину желательно обжаривать на маленьком огне, чтобы мясо равномерно приготовилось и не подгорело.

    Как приготовить картофель с мясом

    Как приготовить картофель с мясом

    В конце смажь форму для выпекания сливочным маслом и разложи в нее сформированные картулипорссы.

    Выпекай блюдо в течение получаса при температуре 180 градусов.

    Как приготовить картофель с мясом

    Кстати, если не хочется заморачиваться с лепкой шариков, можно просто распределить мясо на дне формы, сверху выложить картофельную смесь и слегка присыпать всё мукой.

    В таком виде запеканка также получается очень сочной и аппетитной.

    Надеемся, ты так же, как и мы останешься доволен этим блюдом.

    Приятного аппетита!