dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Как испечь домашний хлеб

Как испечь домашний хлеб в блендере

Не так давно у меня был день рождения, и я наконец-то купила себе в подарок блендер.

Раньше у меня был миксер, и тот еще советских времен, который поломался уже от старости.

Блендера у меня не было, а вот рецепты с его использованием были.

Как-то в гостях у своей подруги я попробовала вкуснейшие домашние булочки. Мякиш мягкий, душистый, а корочка плотная и хрустящая.

Вкус прямо как из детства! А самое приятное то, что готовятся они легко и быстро, особенно тесто.

И это всё благодаря блендеру!

Как испечь домашний хлеб

Блендер — незаменимая вещь на современной кухне.

Это универсальный прибор, с помощью которого можно взбить коктейль или мусс, сделать суп-пюре, суфле, паштет или другие вкусные блюда.

А я теперь готовлю с его помощью тесто!

Уже больше недели, как я перестала покупать хлеб в магазине.

Теперь пеку его сама, чему очень рады все мои домашние, да и мне такой хлеб гораздо больше нравится.

Как испечь домашний хлеб

Редакция подготовила для тебя рецепт вкусного домашнего хлеба.

Как испечь домашний хлеб

Как испечь домашний хлеб

Ингредиенты

  • 1 кг пшеничной муки
  • 1 ст. л. маргарина
  • 1/2 ст. л. соли
  • 150 г молока
  • 150 г сахара
  • 2 вареные картофелины
  • 15 г сухих дрожжей
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 яйца

Как испечь домашний хлеб

Приготовление

    Все ингредиенты, кроме муки, помести в чашу блендера и тщательно взбей, превратив их в однородную мелкую крошку.

    Как испечь домашний хлеб

    Как испечь домашний хлеб

    Когда тесто поднимется, обомни его руками и придай необходимую форму. Раздели тесто на 20 одинаковых кусочков и сформируй из них плоские лепешки.

    Выложи их на противень, застеленный пергаментом.

    Как испечь домашний хлеб

    Как испечь домашний хлеб

    Совет редакции

    Для смешивания ингредиентов я предлагаю воспользоваться блендером или миксером.

    Они облегчают и ускоряют процесс.

    Однако, если под руками таковых нет, можно размять и перемешать ингредиенты вручную.

    Также предлагаю тебе ознакомиться с изумительным рецептом картофельной запеканки с фаршем и грибами.

    Идеальный вариант для семейного ужина, особенно если приготовить его надо побыстрее.

    Ничего не жарим — только запекаем.

    Как испечь домашний хлеб

    Этот рецепт проверен годами, так что обязательно попробуй приготовить такой вкусный хлебушек.

    И поделись этим рецептом со своими друзьями, пусть тоже приготовят эту вкуснятину!

    Как испечь домашний хлеб

    комментария 3

    а не проще будет сделать всё в хлебопечке и рецептов куча и возни практически никакой.

    Сдоба на дрожжах-простите-на РУСИ-НИКОГДА НЕ ПЕКЛИ ХЛЕБ НА ДРОЖЖАХ!

    Это уже не хлеб, а сдоба.

    И блендер разве что немного ускоряет процесс.