dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Гречка по-купечески с фаршем

Как подать гречневую кашу разочарованным в грече гостям

Недорогая, сытная и полезная гречка прочно обосновалась на наших столах.

Единственный недостаток, что приедается, но это дело поправимое!

Гречка по-купечески с фаршем

Попробуй приготовить гречку по нашему уникальному рецепту, и ты обрадуешь домашних новым необычным вкусом привычного блюда.

Проверено: такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее никогда не любил!

Гречка по-купечески с фаршем

Ингредиенты

  • 300 г мясного фарша
  • 150 г гречневой крупы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2–3 ст. л. растительного масла
  • лавровый лист по вкусу

Приготовление

    Промой и просуши гречку на сковороде, предварительно смазанной маслом.

    Гречка по-купечески с фаршем
  • Мелко нарежь лук, обжарь его с фаршем и тертой морковью.
    Гречка по-купечески с фаршем
  • Добавь к овощам томатную пасту и хорошо перемешай.
    Гречка по-купечески с фаршем

    После этого добавь гречку и залей кипятком, чтобы гречка была слегка прикрыта водой.

    Гречка по-купечески с фаршем
  • Поперчи, посоли, туши под крышкой на медленном огне.
    Гречка по-купечески с фаршем
  • В готовую уже гречку добавь мелко нарезанный чеснок, всё перемешай. Можно добавить лавровый лист и зелень.
    Гречка по-купечески с фаршем

    Процесс напоминает приготовление плова. Каша получается рассыпчатой, а фарш нежным и сочным.

    Это ароматное, вкусное и очень сытное блюдо не стыдно подать даже на праздничный стол.

    Удивительно, но гречневую крупу, недорогую и полезную, употребляют в пищу только некоторые народы.

    Узнай, почему в Западной Европе гречку, несмотря на то что причисляют к здоровой пище, практически не едят.

    Среди множества диет порой бывает сложно выбрать достаточно подходящую, чтобы легко переносилась и была эффективной.

    Гречневая диета на 14 дней относится к разряду лечебных, способствует очищению организма и легко переносится.

    Гречка по-купечески с фаршем

    Один комментарий

    Те же макароны по — флотски, только вместо макарон гречка.

    Но так же просто и вкусно.