dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Домашняя пахлава

Инструкция по приготовлению пахлавы

Каждый привозит с отдыха на море свои воспоминания: курортный роман, романтичные закаты или невероятные приключения. Однако у всех есть одно общее воспоминание — пахлава на пляже.

Такая сочная, такая красивая, что устоять невозможно.

Домашняя пахлава

© Depositphotos

Такую пахлаву можно сделать и дома. Пусть она будет и не такая вычурная, как на пляже, зато по вкусу ничуть не хуже.

Редакция рассказывает, как приготовить пахлаву в домашних условиях.

Домашняя пахлава

Ингредиенты

  • 4 ст. муки
  • 300 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 300 г сметаны
  • 2 ст. сахара
  • 300 г орехов
  • 1 ч. л. соды
  • 4 ст. л. мёда

Приготовление

    Просей муку, сделай в ней небольшие лунки и нарежь туда сливочное масло.

    Поруби эту смесь ножом до образования мучной крошки.

    Домашняя пахлава

    © Depositphotos

    Домашняя пахлава

    © Depositphotos
    Тесто должно получиться мягким.

    Раздели его на три части (одна больше двух остальных) и убери в холодильник примерно на час.

    Домашняя пахлава

    Домашняя пахлава

    © Depositphotos

    Домашняя пахлава

    © Depositphotos
    Накрой вторым пластом теста и повтори всё еще раз. Теперь раскатай самый большой кусок и накрой им всю пахлаву, хорошенько скрепи края.

    Смажь пахлаву желтком.

    Домашняя пахлава

    Домашняя пахлава

    © Depositphotos

    Достань пахлаву и обильно смажь ее мёдом, особенно места разрезов и орехи. Убери в духовку еще на 5 минут.

    После этого немного остуди и наслаждайся нежнейшим лакомством.

    Домашняя пахлава

    © Depositphotos

    Как видишь, рецепт пахлавы в домашних условиях очень прост. Пахлава прекрасно подходит к чаю, кофе и просто так съедается с удовольствием.

    Медово-ореховый вкус ни с чем не сравнить.

    Берешь кусочек, надкусываешь его и переносишься в прелестные летние деньки на берегу моря.

    Любишь оригинальные сладости?

    Тогда наш рецепт домашнего рахат-лукума как раз для тебя.

    Также обязательно попробуй приготовить восхитительный десерт с орехами.

    Комментарии закрыты.