dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

Приготовление пампушек с чесноком и укропом к борщу

У каждой хозяйки есть свое коронное блюдо, которым она способна покорить гостей и порадовать всю семью.

Но также каждая женщина знает, что самое главное — это рецепт наваристого борща, ведь и он у всех разный.

Борщ — это давно не просто блюдо, это целая традиция.

Например, в моей семье ни разу еще не было так, чтобы к борщу не подавались чесночные пампушки.

Бабушка всегда пекла целый противень пышных и ароматных булочек, затем щедро сдабривала их чесноком. Скажу честно, я больше любила пампушки, чем сам борщ.

Никогда я сама не решалась их испечь, но вот, кажется, настало то самое время.

Хорошо, что бабушка подсказала рецепт.

Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

© Depositphotos

От одного воспоминания слюнки потекли, а аромат возник из ниоткуда.

Поэтому редакция спешит поделиться с тобой рецептом пампушек с чесноком в духовке.

Чесночные пампушки

Ингредиенты

  • 300 мл воды
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 11 г сухих дрожжей
  • мука

Как приготовить чесночные пампушки

    Во-первых, не забудь поставить готовиться борщ, ведь наши пампушки готовятся быстро.

    Во-вторых, замешивай тесто только с хорошими мыслями.

    Бабуля всегда говорила, что в этом залог отменных пампушек.

    Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

    © Depositphotos

    Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

    © Depositphotos
    Оставь дрожжи ненадолго.

    Тем временем просей муку.

    Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

    Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

    © Depositphotos

    Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

    © Depositphotos
    После того как тесто подойдет, нужно сформировать из него длинный тонкий рулет, затем разделить на кусочки. Из кусочков сформировать кружочки размером с небольшое яблоко.

    Затем сложить их на противень, смазанный маслом. Пусть постоят пару минут, а затем можно отравлять в духовку.

    Пампушки будут готовы через 30 минут.

    Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

    В этом видео ты увидишь, как готовит чесночные пампушки умелая хозяйка.

    Как приготовить чесночную заправку для пампушек

    Сами пампушки — это только половина дела. Самое главное всё же чесночная заправка.

    В духовке томятся булочки, тем временем готовлю заправку.

    Ингредиенты

    • 50 мл воды
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 1 ч. л. соли
    • 3 зубчика чеснока
    • немного укропа

    Смешай воду, масло и соль, затем выдави туда чеснок.

    Укроп мелко нашинкуй, также добавь в заправку.

    Хорошенько перемешай и оставь на пару минут.

    Чесночные пампушки из дрожжевого теста и как подать их к борщу

    Теперь самое время достать наши пампушки из духовки.

    Они выйдут пышными, красивыми и необычайно ароматными. Сверху, конечно же, смажь их чесночной заправкой.

    Подавать можно с борщом или как отдельное блюдо.

    Думаю в конечном итоге все будут довольны.

    Комментарии закрыты.