dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Банановый десерт

Лето вот-вот закончится, а ты еще не приготовил этот десерт?

Грешно, друг!

Полакомиться вкусным освежающим десертом в зной, что может быть лучше!

А если он еще и до смешного прост в приготовлении — это точно заслуживает отдельного внимания. Семифредо — диковинный итальянский десерт, который я однажды вкусила и не смогла разлюбить…

Банановый десерт

Сегодня расскажет тебе, как приготовить изумительный семифредо из отечественных продуктов.

Получится даже лучше, чем у самой проворной итальянской хозяйки!

Банановый десерт

Десерт семифредо — традиционное итальянское мороженое, которое можно встретить и на узких улочках Рима, и на столе богатой итальянской сеньориты.

Чем нам так понравился этот десерт?

Его нежнейший вкус способен свести с ума, но главное — рецепт его приготовления освоит даже самая неискушенная хозяйка.

Несмотря на изысканность и причудливость названия, этот потрясный десерт весьма просто приготовить на обычной кухне.

Поехали!

Банановый десерт

Ингредиенты

  • 300 мл сливок 35%-й жирности
  • 6 желтков
  • 3 банана
  • 4 ст. л. сладкого красного вина
  • сок 1 лимона
  • 100 г мелкого коричневого сахара

Семифредо, в отличие от сливочного мороженого, не требует особой возни.

Воздушным и эластичным его делает высокая жирность сливок, а не насыщение воздухом.

Этот простой и освежающий десерт — беспроигрышный способ сразить гостей наповал!

Банановый десерт

Приготовление

    Соедини желтки, вино и сахар, смешав ингредиенты в огнеупорной емкости. Поставь ее на водяную баню и взбивай смесь до образования густой пены.

    Этот процесс займет где-то 6–8 минут.

    Получившуюся смесь сними с огня и оставь до полного остывания.

    Банановый десерт

    Как видишь, рецепт семифредо довольно прост, а его вкус полюбится с первой ложечки.

    Одним словом — блаженство!

    Не забудь поделиться этим аппетитным летним рецептом с друзьями.

    Приятного аппетита!

    Комментарии закрыты.