dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Зона Барбекю на даче: Как обустроить площадку с беседкой, мангалом и грилем? (180+Фото)

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Барбекю на даче — причина, по которой многие люди, особенно молодые, вообще выезжают за город. Шашлыки, приятная компания, природа практически гарантируют, что время будет проведено приятно и с некоторой пользой. Многим хватает простого переносного мангала, установленного в более-менее свободном уголке участка. Другие же подходят к вопросу с большим перфекционизмом и устраивают настоящую площадку для барбекю. Узнайте как лучше это сделать более детально далее в статье.

Содержимое этой статьи:

Обустройство

Существуют разные подходы к обустройству площадки. Прежде всего, она может быть открытой. Такой способ обустройства подразумевает, что вы собираетесь приезжать на дачу только летом, а друзья у вас не имеют возможности выбираться на шашлыки слишком уж часто.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Барбекю станет прекрасным украшением на даче

Открытая площадка

Открытую площадку легко обустроить, а ещё легче демонтировать. В неё входят:

  • Навес. Вместо стен с крышей у открытой площадки простой тент, натянутый над обеденной зоной. Часто он напоминает палатку — вы вкапываете колышки и натягиваете на них брезент. Демонтировать его легко, цена невысокая.
  • Рабочая зона. В неё входит переносной мангал или гриль — вы сможете готовить на нем любые не слишком сложные блюда, жарить мясо, подогревать купленные в магазине сосиски. Он не пострадает от дождя, на зиму его можно унести в помещение. Плюс, у него невысокая цена и, если что, его легко заменить.
  • Обеденная зона. Стол и стулья вокруг него — больше ничего не нужно. Зимой их, опять же, можно унести в помещение, а холод с дождем им не повредят, если хорошо выбрать материал.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Обустраиваем по вкусу и по удобности

Если подобрать цвета, даже открытая площадка будет выглядеть неплохо.

Закрытая

Фактически, это полная противоположность открытой конструкции — строить дорого, относительно долго, зато результат получится надежный и красивый, похожий на больше на отдельную постройку, чем на площадку.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Закрытое барбекю построить дороже

Входят в неё:

  • Беседка. У неё есть стены с крышей, она похожа на маленький домик и отлично защитит не только от дождя, но и от холода. Строить её может быть дорого, но зато вы сможете пользоваться ею зимой, если захотите отдохнуть на природе.
  • Рабочая зона. Мангал или гриль — слишком просто, нет смысла ставить ради них беседку. А вот настоящий очаг, печь или тандыр это уже серьезнее. В них можно готовить не только мясо, но и более сложные блюда. Если у вас появится желание, можно даже печь хлеб.
  • Обеденная зона. Может быть оформлена красиво, со вкусом и без ограничения по материалам. Ведь внутри закрытой беседки им не нужно выдерживать перепады температуры, повышенную влажность, суровые уличные условия.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Беседка маленькая, но самое необходимое помещается

Универсальная

На такой площадке можно собираться и летом, и в межсезонье — и даже зимой, если вы готовы поставить более-менее прочные перегородки.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Удобно пользоваться в любое время года

В него входят:

  • Беседка. Но если у закрытой конструкции в ней есть стационарные стены, то в конструкции универсальной она состоит из столбов, поддерживающих крышу. В жаркие летние дни пространство между столбами остается открытым, чтобы внутрь залетал прохладный ветерок. А вот осенью или в дождливую погоду его закрывают либо деревянные панели, либо металлическая решетка, либо ткань.
  • Рабочая зона. В ней можно поставить мангал или гриль, а можно настоящую печь или открытый очаг — в зависимости от ваших вкусов. Универсальная площадка оправдывает свое название и в этом вопросе.
  • Обеденная зона. Желательно выбирать материалы, которые переносят влажность и перепады температуры, но вы можете купить и что-то более дорогое, просто закрывать беседку на ночь.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Универсальная площадка для отдыха

Патио

Оно не слишком распространено, но также имеет плюсы. В него входят:

  • Беседка. Как правило, у неё есть крыша и столбы, её подпирающие — а одну из стен ей заменяет стены дома или какой-то из хозяйственных построек. Так обеспечивается большая надежность, плюс проще уберечься от ветра. Кроме того, наличие стены позволяет экспериментировать с дизайном.
  • Рабочая и обеденная зоны. Полностью универсальны — но обычно рабочая выносится за пределы патио. Не столько по практическим соображениям, сколько по эстетическим.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Можно экспериментировать с дизайном

Расположение

Вне зависимости от того, какая из идей обустройства понравилась вам больше, для площадки нужно найти место, соответствующее определенным критериям:

  • Расстояние от дома. Если речь не идет о патио, где все и так ясно, с расстоянием могут возникнуть проблемы. С одной стороны, оно не должно быть маленьким — иначе, как только у вас соберутся гости, в дом может пойти дым. С другой стороны, оно не должно быть большим — иначе вы замучаетесь, принося продукты из холодильника и унося грязную посуду. В целом, лучше, если оно будет больше, чем меньше — с дымом вы ничего не сделаете, а вот с переноской вещей помогут гости.
  • Безопасность. Вне зависимости от того, что у вас будет стоять — очаг ли, мангал ли, настоящая ли печь — есть риск пожара. Именно поэтому площадку обычно мостят плиткой, которая не горит, и располагают подальше от всего, что может загореться — от деревянных заборов, деревьев, кустов, детских площадок.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Старайтесь не размещать близко возле дома, чтобы дым не мешал

  • Вода. Провести на площадку отдельно воду — это затратно и долго. Гораздо проще расположить её так, чтобы к источнику воды не нужно было слишком далеко идти.
  • Ветер. Если вы примерно представляете, какой ветер дует у вас на даче чаще всего, располагать площадку нужно так, чтобы дым с неё не несло в сторону дома, места, где играют дети, и вообще в сторону людей.
  • Рельеф. На неровной поверхности трудно раскладывать плитку — скорее всего, придется дополнительно её ровнять, а это силы, время, возможно, помощь рабочих. Потому лучше сразу выбрать место, которое в этом не нуждается.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Прекрасное место для патио

Хорошо, если удастся расположить площадку где-нибудь подальше от парадного входа на участок — это позволит чувствовать некоторое уединение, что всегда приятно.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Позаботьтесь о том, чтобы все расположить комфортно

Рабочая зона — очаг

Сердце любой площадки для барбекю, это, собственно, место, где будет готовиться еда. Можно ограничиться классическим мангалом, а можно выбрать что-то более экзотическое — решений существует несколько:

  • Мангал. Классика, которая никогда не устареет. Цена невысокая, надежность зашкаливает. Представляет собой коробку из металла на ножках. По бокам дырочки, которые обеспечивают вентиляцию, сверху по краю углубления для шампуров. В мангал закладывается дерево, прогорает до углей, сверху жарится нанизанное на шампуры мясо. Никаких кулинарных изысков не предполагается, зато не пострадает от дождя, переживет зиму и отлично прослужит несколько десятков лет.
  • Гриль. Несколько более оригинально — с первого взгляда больше всего напоминает сковородку, которую поставили на ножки, оснастили крышкой и выставили на улицу. На дне у гриля пространство для углей, над ними крепится решетка. Шашлыки на нем не пожарить, зато очень удобно коптить рыбу, мясо или жарить сосиски для хот-догов. Существует и совмещенная конструкция — сетка для мангала, которая позволяет превратить его в подобие гриля.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Мангал & вечная и нестареющая классика для любой дачи

  • Садовая печь. Хорошая идея для патио, поскольку оснащена дымоходом, а значит, дым во время готовки не будет попадать в дом. Не предназначена для шашлыков, готовить в ней можно только в посуде — зато вы сможете попробовать разнообразные рагу, каши, пирожки и подобные чудеса кулинарии.
  • Открытый очаг. Представляет собой кострище, выложенное по периметру натуральным камнем или кирпичом. Позволяет поджаривать сосиски на прутиках, запекать картошку — принести походную романтику в обычный сад.
  • Тандыр. Та же садовая печь, но на восточный манер. Имеет форму кувшина, позволяет запекать на стенках разнообразные лепешки и лаваши. Хорошо подойдет, если вам нравится выпечка, вы любите работать с тестом и угощать друзей.
  • Барбекю. На самом деле, нечто среднее между грилем и мангалом. Снимешь решетку — можно жарить шашлыки. Поставишь решетку — можно подогревать сосиски, коптить рыбу, жарить мясо. Часто оснащается крышкой, переносное. Можно легко переставлять с места на место.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Барбекю & часто используемое и любимое во время отдыха

Но при этом ставить печь на открытой площадке бессмысленно.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Обеденная зона — мебель

Мебель, которая будет установлена на площадке, должна быть не только (даже не столько) красивой, сколько функциональной. Все-таки ей предстоит стоять на свежем воздухе. А функциональность её зависит от материала.

Чаще всего это пластик. У него есть плюсы:

  • Невысокая цена. Пластиковая мебель стоит меньше всего — следовательно, её проще всего заменить.
  • Легкость. Унести в помещение стол из пластика гораздо проще, чем такой же из дерева. Справится даже не очень физически сильный человек.
  • Надежность. Конечно, с надежностью дерева не сравнить, но пластик абсолютно не чувствителен к перепадам температуры, не боится влажности и садовых вредителей.
  • Разнообразие цветов. Можно найти однотонную мебель, можно с рисунком, плюс цвет будет неизменно ярким, праздничным.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

В основном выбирают пластиковую мебель

Конечно, есть также минусы:

  • Специфический внешний вид. Пластик выглядит на свою цену, потому не уживется с дорогой отделкой, сложным оформлением.
  • Недолговечность. Воды с температурой он не боится, это верно, но зато на солнце довольно быстро выцветает, со временем истирается, а от удара может треснуть.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом
Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом
Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Кованая мебель — другое дело. Плюсы у неё иные:

  • Красота. Металлическую мебель обычно делают изящной, тонконогой, с завитушками. Она смотрится оригинально, интересно.
  • Долговечность. Металл — не пластик. Он может прослужить несколько десятилетий, особенно если вы будете уносить его в дом и каждый год обрабатывать от ржавчины.
  • Надежность. Не боится воды, перепадов температур, не выцветает на солнце, не страдает от механических повреждений, равнодушен к воздействию вредителей.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Долговечная кованая мебель для патио

Минусы уравновешивают:

  • Тяжесть. Переносить кованую мебель с места на место тяжело, особенно если вы не привыкли поднимать тяжести или если у вас больная спина.
  • Цена. Металл стоит дороже всех остальных материалов — если речь не идет, конечно, о дорогих породах дерева, которые не нуждаются в обработке.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Зона барбекю с деревянной мебелью

Следующий материал — дерево, либо цельное, либо лоза, из которой можно плести. Плюсы совпадают:

  • Красота. Дерево — благородный материал, все равно, о какой его разновидности идет речь. Это может быть дуб, может быть сосна, а может быть ротанг. Любая конструкция из него смотрится хорошо, интересно.
  • Удобство. Если брать не грубо сколоченные стулья, а изящные плетеные кресла, то сидеть в них будет комфортно и уютно, особенно если подложить на сиденье что-то мягкое.
  • Надежность. Если правильно обработать дерево — или если взять стойкую породу — оно не будет бояться влажности, перепадов температуры, даже вредителей.
  • Долговечность. Если обращаться с мебелью аккуратно, она прослужит пару десятков лет.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Мебель из дерева всегда смотрится красиво

Минусы также существуют:

  • Цена. Правильно обработанное дерево стоит дорого, как и редкие породы.
  • Трудности ухода. Если не ухаживать за деревом, оно рассыхается или начинает гнить. Его может пожрать жучок, оно может трескаться от механического воздействия. Потому обрабатывать его придется минимум раз в год.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Главное использовать стойкое дерево к влажности

Другие материалы — ДСП или МДФ, например — практически не применяются, поскольку плохо переживают нахождение снаружи.

Отделка и оформление

Чтобы результат не только был удобен и долго служил, но также хорошо выглядел, нужно обратить внимание на отделку с оформлением.

Обычно используют следующие покрытия:

  • Бетон. На этот материал не придется особенно тратиться — стоимость такова, что большинство может позволить себе заливать площадку заново хоть каждый год. Выглядит, впрочем, не слишком красиво, требует идеально ровного основания и довольно быстро приходит в упадок.
  • Резиновая плитка. Такую употребляют в отделке детских площадок, и, если у вас на участке есть дети, этот материал может подойти лучше всего. Он мягкий, слегка пружинит, на нем нельзя поскользнуться. Но может плавиться при столкновении с горячими искрами, со временем выцветает и смотрится не слишком интересно.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Тротуарная плитка & один из вариантов покрытия

  • Тротуарная плитка. Твердая, надежная, она ничего не боится и весьма интересно выглядит, особенно если использовать не однотонные элементы, а разноцветные, выложив из них узор или рисунок. Может трескаться, если уронить что-нибудь тяжелое, со временем истирается, хоть и медленно. При покупке нужно обращать внимание на класс — чем он выше, тем дольше плитка прослужит.
  • Натуральный камень. Выглядит не так интересно, как плитка, но по-своему очень красив. Если вы собираетесь сделать открытую площадку, окруженную зелеными насаждениями или с тентом из вьющихся растений, то натуральный камень будет сочетаться с ними лучше всего. Может прослужить хоть сто лет, но тяжел и дорог.
  • Трава. Существуют сорта травы, которые применяют для того, чтобы обустроить садовые дорожки. Её сложно вытоптать, а смотреться площадка будет, как настоящая зеленая полянка. Однако придется её поливать и время от времени стричь.
  • Дерево. Выглядит, как паркет — красиво, шикарно. Но может пострадать от случайной искры, требует той же обработки, что и деревянная мебель, а также дорого стоит. На открытой площадке лучше не использовать вообще.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Дерево на полу & выглядит шикарно и красиво

Покрытие может отлично служить для зонирования пространства — возле очага кладут один материал, в обеденной зоне другой, и в результате они выглядят визуально отдельными.

Если вы хотите усилить этот эффект, можно использовать:
  • Вынесение наружу. Если обеденная зона на одном покрытии, при этом под тентом, а рабочая под открытым небом, на другом покрытии — контраст будет разительным. Плюс так дым точно будет выходить, а повар сможет сосредоточиться.
  • Перегородки. Вместо перегородки можно использовать ширму из дерева или ткани, зеленые насаждения, плетущиеся растения, решетку. Ширмы при этом легко передвигаются, если есть такая необходимость, а вот все остальное переставить не получится никак. Интересно, что перегородка может быть не до самой крыши или навеса, а только до половины.
  • Наличие стены. В этом случае одна зона на патио вплотную придвигается к стене, тогда как другая ставится в стороне, обособленно.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Усиление эффекта на даче с помощью стены

И, конечно же, не обойтись в выделении зон без освещения, которое может быть очень разным:
  • С одним большим источником. В этом случае под потолком вешается одна большая люстра — хорошим решением будет её стилизовать под керосиновую. В углах получаются таинственные тени, а зонирование отсутствует вообще.
  • С источниками по периметру. В этом случае по краям площадки расставляются небольшие фонари, которые не дают яркого света, а обеспечивают мягкую подсветку. Выглядеть это будет изящно и интересно.
  • С отдельными источниками в зонах. Так можно закрепить светильник у мангала и поставить лампу на стол — так наличие зон будет очевидно, да и света хватит всем присутствующим.
  • С освещением только одной зоны. Довольно интересное решение, которое позволяет выделить только одну зону — чаще всего обеденную.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Сделайте хорошее освещение

В качестве источников света можно использовать электрические лампы, светодиодная лента (её можно закрепить в листве растений вокруг), фонари, которые работают на солнечных батареях. Если вам не хочется покупать фонари, а также проводить электричество, можно применять живой огонь — свечи и лампады.

Дополнить картину поможет:

  • Текстиль. Скатерть, ковер под столом, накидки на кресла — у всего этого должен быть один стиль и, желательно, практическая функция.
  • Аксессуары для готовки. У них тоже должен быть один стиль.

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом
Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом
Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Барбекю на Даче Своими Руками: 180 (Фото) с Беседкой, Мангалом

Более «домашние» аксессуары вроде ваз, салфеток, картин, шкатулок на площадке будут неуместны.

ВИДЕО: Как может выглядеть зона барбекю?

Зона барбекю на даче

Выводы

Зона барбекю своими руками & это участок, где можно проводить время со своими близкими и друзьями. Мы надеемся, что смогли рассказать Вам про все варианты обустройства, и Вы сможете создать приятную и уютную атмосферу для отдыха.

ФОТОГАЛЕРЕЯ (более 180 фотографий)

Чтобы сделать площадку и самостоятельно её оформить, вам нужно будет подойти к задаче творчески, что само по себе приятно. В нашей статье Вы найдете все, что поможет Вам это сделать быстро и комфортно. Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей. Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие. Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.

Комментарии закрыты.