Суп из белых грибов

Этот суп — изобретение отечественной кухни — настоящая находка, для убежденных вегетарианцев. Данный суп можно готовить круглый год, в виду доступности всех его ингредиентов

Суп из белых грибов
Рецепт супа из белых грибов
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 15 минут
Кухня: Русская
Тип: Первое блюдо
Порций: 4

Ингредиенты

  • Сто грамм лапши
  • Сто пятьдесят грамм сушенных белых грибов
  • Три картофелины
  • Две морковки
  • Одна луковица
  • Пятьдесят грамм сливочного масла
  • Сметана, соль, перец черный молотый — по вкусу

Инструкция

  1. Кастрюлю наполняем литром ­воды, ставим на умеренный огонь и доводим до кипения. ­Бросаем в воду грибы, снимаем пену по мере образования
  2. На крупной терке натираем ­морковку и мелко шинкуем лук. На сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем лук, затем морковку и обжариваем в течение десяти минут до мягкости
  3. Ждем, пока грибы прокипят в воде. Перекладываем их в сковороду к овощам, уменьшаем огонь и томим десять минут
  4. Картошку нарезаем кубиками. В бульон доливаем горячей воды (примерно половину объема бульона), бросаем картофель, варим минут десять. Отправляем в суп овощи и грибы, лапшу, варим пять минут до готовности. Солим и перчим по вкусу



Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Самые читаемые:

Вкусное яблочное варенье
Торт без выпечки из печенья рецепты с шоколадом, творогом, зефиром на 8 марта
Рисовая лапша с мясом и креветками
Способы приготовления куриной печени
Как приготовить лаваш в домашних условиях
Мраморная говядина
Закуска свекольная
Как приготовить блины
Как приготовить роллы
Как испечь восхитительный пирог с клюквой
Болгария – кузница вкуса и стиля
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
Как вкусно приготовить постный фасолевый суп
Тефтели по-гречески
Как приготовить куриные биточки в духовке
Суп с клецками на курином бульоне
Как сделать быстрое тесто для вкусных пирожков
Как приготовить Пирог с творогом и вишней
Картофель по деревенски
Рецепт простого блюда из говядины
Как приготовить любимое русское блюдо – щи из свежей капусты
Азербайджанская кухня
Тушёные молодые кабачки
Как вкусно варить говяжий язык в бульоне, с овощами и на пару
Тесто для пиццы как в пиццерии: рецепты с фото
Очень вкусный салат
Веганское печенье
Чёрная бабка (бабэ нягре)
Как приготовить гречневую кашу в мультиварке
Суп из желтой чечевицы
Шоколадный соус к стейку из говядины
Салаты просто, быстро и вкусно 3 рецепта приготовления

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как засолить сало в рассоле с чесноком

Сало, при всём желании, нельзя отнести к числу диетических продуктов. Но, помимо большой калорийности, оно ...

Торт Красный бархат. Как приготовить торт в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Очень красивый, нежный торт Красный бархат. Оригинальность его исполнения, вкусовые качества, приводят в восторг всех ...

А знаете ли вы, что киви – это китайский крыжовник?

Всего лишь каких-то несколько лет назад мы и не знали о существовании такого фрукта как ...

Польза и вред от употребления кефира на ночь

Считается, что незадолго до сна принимать пищу не рекомендуется. А людям, следящим за фигурой и ...

Как приготовить восхитительный кофе без кофеварки

Когда речь идет о кофе, тяжело представить себе того, кто не любит этот напиток. Но ...

Как приготовить творожный пудинг в духовке

Пудинг пришел к нам с Туманного Альбиона. Это традиционный английский десерт, приготовленный из муки, сахара, ...

Основы венгерской кухни или гуляш из свинины

Традиционно гуляш из свинины относят к блюдам венгерского кухни. Этот густой суп из кусочков свинины ...

Гурьевская каша рецепт классический: 3 рецепта гурьевской каши с идеальным вкусом

Гурьевская каша это традиционное русское блюдо с присутствием манной крупы. Гурьевская каша это манная каша ...

Рецепты вкусных постных блюд из тыквы

Тыква-хлебосольница именно так называли этот овощ русские крестьяне. В южной части России тыкву можно увидеть ...

Как вкусно приготовить морского окуня в духовке

Морской окунь – нередкий гость на праздничном застолье. По вкусовым качествам, сочности и пользе эта ...

Как приготовить куриные рулетики с грибами

Существует огромное количество блюд из курицы, они настолько разнообразны, что легко с использованием этого продукта ...

Как приготовить мясо по-тайски в домашних условиях

Тайская кухня становится все популярнее и известнее. Главным секретом ароматного блюда из мяса, приготовленного по ...

Многообразие блюд из баклажанов

Баклажаны входят в число самых востребованных кулинарами овощей. Это объясняется тем, что благодаря своему ненавязчивому ...

Пад Тай с курицей

Твердый тофу нарезать брусочками, куриное филе нарезать тонкими кусочками, чеснок мелко порубить. Залить рисовую лапшу ...

Как употреблять чернослив при грудном вскармливании?

Мы всегда стараемся выбирать продукты по двум критериям: хочется, чтобы они были полезными, а также, ...

Салаты просто, быстро и вкусно 3 рецепта приготовления

Салаты быстро и вкусно доступные ингредиенты, простота приготовления не дает задуматься готовить или нет. Сегодня ...

Салат Лесная поляна рецепт

Как приятно порадовать гостей необычными блюдами и заслужить авторитет умелой хозяйки! Иногда это не очень ...

Все о тыкве

Тыква дошла до нас аж из самой Центральной Америки, и прекрасно прижилась практически на всех ...

Салат русская красавица рецепт с фото

Салат ; Русская красавица ; необыкновенно нежный и питательный, его можно использовать даже в качестве ...

Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе с ананасами

Если вы хотите внести разнообразие в свое повседневное меню или в скором времени у вас ...

Куриные шарики в сливочном соусе

Приготовление: Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, ...

Куриные шарики в сливочном соусе

Приготовление: Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, ...

Молочный коктейль с бананом без мороженого

Мои детишки любят заказывать различные молочные коктейли в кафе. Видя дома блендер, молоко в холодильники ...

Как приготовить фарш из индейки

Чтобы приготовить хороший фарш из индейки, рецепты не особо и нужны – в ход идут ...

Рейтинг@Mail.ru