dom2z.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Клубника со сливками: рецепты приготовления десертов с фото

Наверное, все любят клубнику. Ее употребляют в свежем виде, варят вкуснейшее варенье. Многие из нее готовят чудесные десерты. Несколько простых рецептов приведены ниже.

Клубника со сливками: рецепты приготовления десертов с фото

Довольно распространенный рецепт, пользующийся неизменным спросом.

Процесс приготовления десерта «Клубника со взбитыми сливками»:

  1. Сливки охлаждаются на длительный срок, обычно от 12 часов и дольше;
    Клубника со сливками: рецепты приготовления десертов с фото
  2. Применив миксер, сбивают сливки. Попутно добавляют пудру, в самом конце еще и ванилин;
    Клубника со сливками: рецепты приготовления десертов с фото
  3. Ягоды нужно тщательно вымыть от загрязнений, так как они растут так, что плоды касаются почвы. Можно использовать мягкую щетку;
    Клубника со сливками: рецепты приготовления десертов с фото
  4. Для ускорения просушки ягод их расстилают на полотенце, можно взять и салфетки. Переворачивая клубничные плоды по поверхности, ускоряют удаление влаги;
  5. Обязательно избавиться от грозденожек (чашелистиков);
  6. В креманки разливают сладкую сливочную пену, а потом выкладываются в них и ягоды;
    Клубника со сливками: рецепты приготовления десертов с фото
  7. В таком виде клубника со взбитыми сладкими сливками подается на стол.

Иные варианты подачи:

  1. Взбитые сливки можно налить в соусницу. Клубнику просто выкладывают на блюдце, а потом макают в сбитые сливки и едят;
  2. В креманки выкладывают ягоды, а потом заливают сладкой сливочной пеной.

Этот десерт обладает особым изыском. В некоторых ресторанах он является фирменным.

Комментарии закрыты.