Как открыть кальянную с нуля: бизнес план

Как открыть кальянную?

Открыть кальянную с нуля до недавнего времени считалось делом нерентабельным. Но, с принятием закона о запрете курения в общественных местах, эта мысль посещает всё большее количество предпринимателей. Причиной тому является незаполненность этой ниши в бизнес кругах и растущая прибыльность данной услуги. Это прежде всего касается собственников кафе, ресторанов, клубов.

Основная часть курящего населения, посещая увеселительные заведения или места отдыха, непременно пользуются кальянами. Пошаговая инструкция, бизнес-план, все нюансы для открытия кальянной с нуля приводятся ниже.

Как открыть кальянную с нуля: бизнес план

Главным преимуществом кальянного бизнеса является его специфичность. Не все владельцы заведений ввели в меню курение ароматной смеси. Во многих кафе и ресторанах до введения запрета на курение было не разрешено дымить. Те же заведения, в которых позволялось курить, открыли для себя новую статью дохода, причём существенного.

Особенностью кальянного бизнеса, кроме его востребованности, является окупаемость за короткий срок. При правильном немудреном бизнес-плане, затрачивая небольшую сумму денежных средств, дело может окупиться уже через 3 месяца.

Помочь начинающему бизнесмену могут сами поставщики оборудования для кальянных. По договорённости между поставщиком и владельцем заведения, первый подготавливает комнаты для кальянов и получает за это 60% от дохода, а второй реализует, забирая оставшиеся 40% прибыли.



Несмотря на низкую стоимость кальянных принадлежностей, цена на пользование такой услугой во всех развлекательных местах высокая, превышает себестоимость в разы. Поэтому заняться таким бизнесом очень выгодно и своевременно. Конкуренция не велика.

Открыть предприятие можно в новом помещении, подобрать сотрудников, закупить всё необходимое для курения. Не лишним будет воссоздание уютной домашней атмосферы или восточной тематики. Тогда капиталовложения будут серьёзными, до 200 тысяч рублей. Потому что люди будут не только курить, но и трапезничать, употреблять алкоголь.

Если наладить курительную комнату в уже работающих заведениях, то достаточно будет небольшой суммы, до 50 тысяч рублей, чтобы приобрести смеси, табак, уголь. Покупать их лучше напрямую с Востока, это будет дешевле, а качество выше.

Кроме съёма помещения, найма персонала и остальных атрибутов необходимо получить разрешение на продажу спиртных напитков, если она подразумевается. Также нужно оформить ИП (Индивидуальное Предпринимательство) или ООО (Общество с ограниченной ответственностью). После этого, собрать пакет документов. К ним относятся:

  1. Документация ООО или ИП.
  2. Сертификаты на принадлежности для курения кальяна.
  3. Лицензия на продажу алкоголя.
  4. Разрешения санэпидемслужбы и пожарной службы.

Следует отметить! Если в кальянной планируется продажа горячительных напитков, то регистрировать её нужно, как ООО.



По действующему законодательству курить в местах общего пользования нельзя, поэтому следует выбрать, как кальянная будет работать:

  • С использованием смеси с табаком, но без алкоголя;
  • С реализацией спиртного и кальяны без табака.

Простейший способ открыть кальянную без особых вложений

Можно открыть своё дело, имея совсем небольшую сумму. Помещение не обязательно покупать или арендовывать. Подойдёт любой ресторан, кафе с залами для курящего контингента. Нужно будет с владельцем заключить сделку. Она может быть, как на возмездной основе, за небольшую плату, так и на безвозмездной. В последнем случае хозяин разрешает вам занять 1-2 стола для привлечения потенциальных клиентов.

Кальяны можно взять бесплатно, арендовать, купить. Можно связаться с поставщиками, договориться о взятии их под реализацию при предоставлении образцов для пользования. После раскрутки дела вы можете предложить продавцу более выгодные для себя условия.

Реклама существенное подспорье любого начинания. Привлекать клиентов на становлении торговли можно из Интернета или условиться с хозяином о размещении наличия новой услуги на его вывеске, баннерах.

При установлении между вами и владельцем заведения деловых отношений, документы можно в первое время не оформлять. Вы будете просто доплачивать проценты собственнику за проведение ваших денежных средств через его предприятие. Оптимальной платой считается 10%. Позже оформите ИП с ЕНВД (Единый налог на вменённый доход).



Работать будете вы сами, так дело изнутри узнаете и деньги не придется платить. В дальнейшем, когда обороты вырастут, можно будет нанять человека. Зарплату начислять лучше процентами от продаж, ввиду малочисленности клиентов. Со временем можно будет платить оклад и проценты.

Для открытия кальянной, площадью 40 м 2 , в уже работающей ресторации потребуется:

Это расчёт, на основании которого можно посчитать затраты будущего заведения.

Маленькая кальянная приносить хороший доход не будет, так как посадочных мест будет мало. Целесообразно начинать дело в просторном помещении или на основе ходового ресторана. Плотно покушав, посетители захотят отдохнуть. Здесь следует предложить чашку кофе, чая или другие напитки, предложить кальян. Обязательным приобретением в кальянную будут качественные вытяжки, продумана система вентиляции. Полезным, востребованным дополнением будет зона Wi-Fi. Обязательно в заведении наличие работающего санузла.

Курение смесей у многих ассоциируется с Востоком, поэтому желательно интерьер выполнить в азиатском стиле. Это пуфы, низкие диванчики, множество мягких подушек и буйство красок. Обстановку следует дополнить приятными мотивами, приглушенным светом.

В расходной статье прочие расходы такие:

  • Кальяны;
  • Уголь;
  • Смеси;
  • Шланги;
  • Сменные чаши;
  • Колбы.



Расходными материалами к ним будут фольга, мундштуки, горелки, щипцы, ершики для чистки.

Что касается рекламы, персонала вкратце описывалось выше. После раскручивания места, на смену неопытным продавцам следует взять профессионального кальянщика, который разбирается в тонкостях кальянной техники. Реноме заведения в первую очередь складывается из обслуживания клиентов. Грамотный, умеющий расположить людей к себе, кальянщик поддержит беседу, подскажет какой сорт лучше. Общая приятная атмосфера будет привлекать посетителей.

Кроме затрат в бизнесплане рассчитывается ожидаемый доход. Чистый приход помещения в 40 м 2 будет около 30 тыс. рублей. При правильной организации рекламы, создании уютного места для отдыха, количество положительных отзывов будет возрастать в геометрической прогрессии. Тем самым, прибыльность кальянной увеличится.

Эта бизнес-идея очень рентабельна для начинающих бизнесменов, владельцев баров, кафе, рестораций, поставщиков кальянного оборудования и его комплектующих. Связано это с тем, что кроме быстрой окупаемости, важным отличием от других направлений в торговле является сверхвысокая накрутка, вплоть до 1000%.

  1. Оформить ООО;
  2. Найти место;
  3. Купить всё необходимое;
  4. Оборудовать помещение;
  5. Нанять персонал;
  6. Провести рекламную кампанию;
  7. Собирать доход.

Кальянные будут завоёвывать всё большие площади, поскольку этот сегмент рынка ещё недостаточно развит. Отличительными чертами такого дела являются невысокая затратность, быстрая окупаемость, растущий спрос.



Кроме этого. кальянную надо еще и автоматизировать, например вручную считать остатки табака не очень приятно, а система делает это все за вас., а еще считает чистую прибыль, зп сотрудникам, ведет полный бухгалтерский учет и множество других функций

О admin

x

Check Also

Как открыть магазин в деревне с нуля?

Как открыть магазин в деревне? Как открыть магазин в деревне с нуля и будет ли ...

Как открыть магазин бытовой химии с нуля

Как открыть магазин бытовой химии: выгодно или нет? Чтобы открыть магазин бытовой химии с нуля ...

Как открыть кофейню с нуля?

Как открыть кофейню? Подробная инструкция для старта бизнеса Высокий ритм жизни вынуждает людей питаться буквально ...

Как открыть консалтинговую компанию с нуля?

Открываем свою консалтинговую компанию с нуля Открыть консалтинговую компанию с нуля задача, которую может реализовать ...

Как открыть кондитерскую с нуля: бизнес план

Как открыть кондитерскую? Открыть кондитерскую с нуля сегодня мечтают многие предприниматели, считая эту нишу одной ...

Как открыть комиссионный магазин с нуля?

Как открыть свой комиссионный магазин с нуля? Открыть комиссионный магазин с нуля реальная задача даже ...

Как открыть книжный магазин с нуля: бизнес план

Как открыть книжный магазин с нуля? Открыть книжный магазин с нуля, и при этом наладить ...

Как открыть клининговую компанию с нуля: бизнес план

Как открыть клининговую компанию? Открыть клининговую компанию с нуля в наше время достаточно просто, но ...

Как открыть киоск быстрого питания с нуля

Как открыть кафе быстрого питания с нуля: с чего начать? Чтобы открыть киоск быстрого питания, ...

Как открыть кафе с нуля: пошаговая инструкция

Как открыть свое кафе с нуля? Начинающие бизнесмены часто обращают внимание на общепит, считая его ...

Как открыть кафе быстрого питания с нуля?

Открываем кафе быстрого питания Открыть кафе быстрого питания с нуля это беспроигрышный в большинстве случаев ...

Как открыть зоомагазин с нуля: бизнес план

Как открыть зоомагазин? Открыть зоомагазин с нуля — такую возможность сегодня рассматривают многие, кто хочет ...

Как открыть детективное агентство в России?

Как открыть детективное агентство в России с нуля? Открыть детективное агентство в России реальная задача, ...

Как открыть букмекерскую контору в России

Как открыть букмекерскую контору – пошаговая инструкция Чтобы открыть букмекерскую контору в России, придется окунуться ...

Как открыть блинную с нуля: бизнес план

Как открыть блинную? Открыть блинную с нуля совсем не сложно, если знать все тонкости данного ...

Как открыть бизнес по франшизе: пошаговая инструкция

Бизнес по франшизе: процедура открытия поэтапно Право на свободное пользование разработанной и успешно функционирующей бизнес-моделью ...

Как открыть бизнес по микрозаймам?

Как открыть МФО: пошаговая инструкция Финансирование населения является перспективным направлением бизнеса. Оно позволяет получать большую ...

Как открыть бар с нуля: пошаговая инструкция, бизнес план

Как открыть бар с нуля? Открыть бар с нуля сегодня хотят многие предприниматели, так как ...

Как открыть аптеку с нуля?

Как открыть аптеку с нуля и сколько это стоит? Аптечный бизнес является довольно прибыльной сферой ...

Как открыть антикафе с нуля ?

Как открыть антикафе: пошаговая инструкция Если вы хотите открыть антикафе с нуля в маленьком городе, ...

Как открыть агентство недвижимости с нуля: пошаговая инструкция

Пошаговая инструкция по открытию агентства недвижимости Для того чтобы открыть агентство недвижимости с нуля, предпринимателю ...

Как открыть автосервис в гараже с нуля

Открываем автомастерскую в своём гараже Чтобы открыть автосервис в гараже с нуля, необходимо заранее подумать ...

Как открыть автомойку с нуля: бизнес план

Как открыть автомойку? Открыть автомойку с нуля решают многие начинающие предприниматели. Такой интерес к этой ...

Как открыть автомагазин с нуля: бизнес план

Открываем свой автомагазин Открыть автомагазин с нуля в наше время является вполне подъемным предприятием даже ...