Диета Дюкана «чередование»: принципы

Пьер Дюкан – известный во всем мире диетолог, создавший уникальную программу питания, которая помогла очень многим людям избавиться от лишнего веса. При этом эффект, достигнувший ими, сохраняется и по сей день. А все потому что эта программа питания направлена не только на быструю потерю веса, но и на перестройку организма на «новый лад», после чего он работает немного по-другому и жировые отложения уже не накапливаются так, как раньше.

Диета Пьера Дюкана состоит из трех этапов. Первый этап направлен на быстрое снижение веса и исключает все продукты питания, в которых содержатся в больших количествах жиры и углеводы. То есть, основной акцент делается на белковую пищу, а также на овсяные хлопья. Называется этот этап «Атака» и длиться он до 10 дней.

Второй этап называется «чередование». Именно о нем мы сегодня и поговорим поподробнее, так как он является очень важным в этой диете. На этом этапе происходит постепенное снижение веса (за одну неделю можно сбросить 1 – 1,5 кг) и длится он ровно до того момента, пока не будут достигнуты желаемые результаты.

Диета Дюкана «чередование»: принципы

Что представляет собой второй этап диеты Дюкана чередование? И что можно кушать в этот период, а что нет?

Второй этап «Чередование» — особенности

Первый этап диеты Дюкана полностью исключает из рациона овощи и фрукты, различные крупы и многие другие продукты питания. В основном рационе присутствуют только отварное мясо и рыба, яичные белки и творог.

Те вещества, которые содержаться в овощах, являются необходимыми человеческому организму, а потому на первом этапе их дефицит ощущается остро. Поэтому продукты второго этапа диеты Дюкана включают в себя овощи. Однако их употребление не должно происходить ежедневно. Развивающий кубик с совой своими руками мастер класс

Сам Пьер Дюкан предлагает две схемы, по которым может проводиться данная диета. Первая – это чередование белкового дня с белково-овощным. То есть, один день вы кушаете те же продукты, что и на первом этапе, а в другой к ним добавляете овощи.

Диета Дюкана «чередование»: принципы

А вторая схема подразумевает под собой употребление белковой пищи в течение 5 дней, а после на протяжении такого же времени употребление белково-овощной пищи. Однако сам Пьер утверждает, что лучше пользоваться первой схемой, так как выдержать ее на психологическом уровне гораздо легче.

Количество дней поддержания второго этапа каждый человек определяет для себя сам. Здесь все зависит от лишнего веса, от которого он хочет избавиться. В некоторых случаях требуется поддержание диеты до 90 – 100 дней. И при этом никаких исключений. Строгое соблюдение меню обязательно.

Какие продукты разрешены к употреблению?

Диета Дюкана чередование допускает употребление следующих продуктов питания. В белковые дни:

  • диетическое мясо (говядина, конина, индейка);
  • куриные и говяжьи субродукты (печень, сердце, почки);
  • мясо птицы, но только белое куриное без кожуры;
  • ветчина с жирностью не более 4%;
  • рыба любая, кроме жареной;
  • морепродукты (мидии, креветки, раки и т.д.);
  • отварные яйца (белок каждый день, желток не более двух раз в неделю);
  • обезжиренный творог и кефир.

В белково-овощные дни к вышеуказанным продуктам питания могут добавляться:

  • помидоры;
  • баклажаны;
  • кабачки;
  • спаржевая фасоль;
  • капуста;
  • сельдерей;
  • различная зелень;
  • огурцы;
  • шпинат;
  • редис;
  • морковь и свекла (можно есть, но не более двух раз в неделю).

Также в белково-овощные дни разрешено употребление грибов, но в очень маленьких количествах.

Диета Дюкана «чередование»: принципы

Делая из овощей различные салаты, очень важным является их заправка. Ни в коем случае нельзя использовать растительные масла или майонез. Лучше всего воспользоваться обезжиренным натуральным йогуртом или бальзамическим уксусом. Они не калорийные и улучшат вкусовые качества блюда.

Также разрешено использование горчицы, соли, паприки и других специй. Можно пить черный и зеленый чай, но без добавления сахара. А лучше отдавать свое предпочтение травяным настоям, они позволяют очищать кишечник и улучшают работу ЖКТ в целом.

Какие продукты запрещено употреблять?

При поддержании диеты, очень важным является отказ от продуктов питания, которые негативно влияют на метаболизм и при этом способствуют отложению жировых клеток. К таким продуктам относятся:

  • картофель;
  • горох;
  • кукуруза;
  • фасоль;
  • бобовые культуры;
  • хлебобулочные изделия;
  • сахар;
  • шоколад;
  • свинина;
  • утка и гусь.

Эти продукты питания ни в коем случае не должны употребляться в пищу при снижении веса по методу Дюкана. Если вы сорветесь, то можете начинать все сначала, так как желаемых результатов вы все равно не добьетесь.

Принципы приготовления овощей

Диета Дюкана фаза чередования разрешает употреблять овощи. Но как их приготовить так, чтобы было вкусно и при этом извлечь из них максимум пользы? Естественно, что сырые овощи являются самыми полезными, так как сохраняют в себе все витамины и вещества, содержащиеся в них. Но не будешь же в течение месяца или двух есть только сырые овощи? Хочется же и разнообразия.

Поэтому, чтобы не происходило сильное давление на психику человека, овощи разрешено употреблять в любом виде, кроме жареных. То есть, вы можете их отварить овощи в воде или приготовить их на пару, а также запечь в духовом шкафу.

Диета Дюкана «чередование»: принципы

Разнообразие доступных овощей позволяет готовить различные блюда. Главное делать это правильно. Допустим овощные салаты нельзя заправлять растительным маслом и любыми другими, потому что их калорийной резко возрастает. Например, овощной салат без заправки содержит в себе всего 50 – 70 ккал, а если его заправить маслом (даже 1 ст.л.), его калорийность резко возрастет до 200 – 250 ккал. А это уже много для худеющего человека, учитывая то, что съедено может быть не 100 грамм, а 200.

Сколько раз в день можно кушать?

Пьер Дюкан утверждает, что для максимального достижения результатов в похудении, человек во время диеты должен чувствовать себя комфортно на психологическом уровне, а значит, не должен голодать. То есть, человек должен кушать ровно столько, сколько ему хочется.

Но это не означает, что можно поставить перед собой тазик с овощами и съесть их за один раз. Кушать нужно в меру и до тех пор, пока ощущение голода не исчезнет. Переедать ни в коем случае нельзя. Это чревато тем, что лишний вес начнет возвращаться, а не уходить.

Диета Дюкана «чередование»: принципы

Некоторые люди отмечают, что на втором этапе наступает «замирание» веса, а если он уходит, то происходит это очень медленно. Такое явление является нормальным, так как на первом этапе, когда были полностью исключены овощи, из организма вводилась вся лишняя жидкость. После возвращения их в рацион, мягкие ткани опять начинают впитывать в себя влагу, что естественно, отражается на весе.

Но не стоит переживать. Этот период быстро заканчивается, так как при правильном питании происходит уже уменьшение именно жировой ткани, а не воды, что позволяет удержать достигнутые результаты в будущем.

Овсяные отруби в диете Дюкана «Чередование»

Овсяные отруби должны плотно войти в ваш рацион и присутствовать в нем каждый день на протяжении всей вашей жизни. Употреблять их нужно каждое утро натощак по две столовые ложки воды, запивая их большим количеством воды.

Диета Дюкана «чередование»: принципы

Они будут разбухать в вашем желудке и на длительный промежуток времени поглотят чувство голода. Вполне могут заменять завтрак.

Физические нагрузки и диета Дюкана

Физические нагрузки в любом случае являются просто необходимыми при похудении. Так как они помогают подтянуть тело, сделать его еще более стройным и укрепить сердечно-сосудистую систему. Но помимо этого, физическая активность благоприятным образом сказывается на метаболизме организма, который нередко на втором этапе диеты Дюкана замедляется.

Если для вас занятия в спортзалах являются очень сложными или вы просто не можете посещать их в силу своей занятости, то рекомендуется хотя бы 30 минут ежедневно ходить пешком. Замените утреннюю езду на метро на пешую проулку или же вечером с работы до дома пройдитесь пешком.

Если же вес «застрял» на одном месте, то следует увеличить физические нагрузки. Например, вместо пеших прогулок – пробежка.

Менопауза

Большинство женщин начинают бороться с лишним весом именно в период менопаузы, так как на этом этапе их жизни происходит сильный набор веса, в результате гормональной перестройки организма. Некоторым все же удается при помощи диеты вернуть вес в норму.

Ну а тем, кому даже на этапе «атака» не удалось сбросить и килограмма, необходимо обратиться к гинекологу. Он назначит гормональную терапию, которая настроит баланс гормонального фона. Бывает такое, что после прохождения лечения женщина сама худеет, при этом не предпринимая каких-либо действий.

Поэтому, если у вас наступила менопауза и вы заметили, что начали набирать вес, обязательно посетите врача.

Диета Дюкана «чередование»: принципы

Что дальше?

После того, как желаемые результаты будут достигнуты, не стоит расслабляться и накидываться на любую пищу. Вес может вернуться очень быстро, поэтому следует приступить к завершающему этапу, который называется «заключение». Именно он позволяет закрепить результат и сохранить эффект на долгие годы.

Видео о диете Дюкана

Видео с рецептами для диеты Дюкана

Видео об этапе диеты Дюкана «Чередование»

Диета Дюкана «чередование»: принципы

Самые читаемые:

Эффективные крема от морщин на лице: рейтинг лучших
Диета для I группы крови: худеем раз и навсегда!
Гвоздика для похудения
Трусы пуш ап для увеличения ягодиц и бедер
Упражнения для похудения боков дома
Диета при шпорах на пятках: рацион питания
Диета Анджелины Джоли — секреты стройности
Как можно накачать губы в домашних условиях?
Как сбросить 7 кг
Эффективные эфирные масла для ногтей и кутикулы
Худеем летом: кабачковая диета
Почему побелели ногти на руках или ногах?
Уксус от целлюлита: секреты идеальной фигуры
Эффективный крем от целлюлита: какой лучше?
Углеводная диета – наилучший способ эффективного похудения!
Маска для лица с аспирином
Как правильно делать массаж головы для стимуляции роста волос?
Сколько потреблять калорий, чтобы похудеть?
Помогает ли баня в борьбе с целлюлитом?
Упражнения для быстрого похудения ног
Упражнения Ляйсан Утяшевой для похудения
Маска из желатина и активированного угля: рецепты красивой и здоровой кожи
Витамин В3 для волос
Корень сельдерея для похудения
Хлебная диета для похудения
Масло грецкого ореха для похудения
Диета Анджелины Джоли секреты стройности
Как вылечить онихомикоз на ногтях ног?
Правила ухода за жирными волосами в домашних условиях: советы и рекомендации
Инфракрасная сауна для похудения
Лечение жирной кожи головы
Похудение с помощью клизмы

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Инфракрасная сауна для похудения

А знали ли Вы про новинку в мире косметологии — инфракрасная сауна для похудения и ускорения обмена веществ в организме. Это прекрасная ...

Ополаскивание волос яблочным уксусом

Яблочный уксус сегодня широко используется не только на кухне, но и в косметологии. Он является ...

Лучшие рецепты маски для роста волос с никотиновой кислотой

Для тех, кто страдает от выпадения волос или медленного их роста, идеально подойдет никотиновая кислота, ...

Правила ухода за жирными волосами в домашних условиях: советы и рекомендации

Жирный тип волос требует особенного ухода за собой, ведь уже через пару часов после проведения ...

Диета Светланы Ахтаровой

Диета Светланы Ахтаровой позволяет изменить жизнь, особенно когда нужно сбросить от 30 до 50 кг ...

Одуванчик для похудения

Для тех, кто хочет похудеть, есть уникальный способ сделать это быстро и безопасно, употребляя обычный одуванчик ...

Увеличение тонких губ

Ещё несколько столетий назад тонкие губы считались признаком аристократического происхождения и благородства, а вот сегодня ...

Что нужно делать, чтобы ногти росли быстрее?

Сегодня в моде естественность, а это значит, что многие женщины стараются сами отрастить свои волосы, ...

Диетическая ячневая каша как работает?

Ячневая крупа – уникальный продукт питания, который появился в нашей стране еще много столетий назад. ...

Как вылечить онихомикоз на ногтях ног?

Более 20% населения нашей страны страдают от такого заболевания ногтей, как онихомикоз. Возбудителем болезни чаще ...

Диета Анджелины Джоли секреты стройности

Известная кинодива Анджелина Джоли в свои 39 лет при росте 173 см весит всего около 55 кг. своей стройностью ...

Диета Ковалькова — научные советы по восстановлению микрофлоры кишечника

Авторская методика Ковалькова по снижению веса и приобщению человека ко здоровому способу питания нашла хвалебные отзывы и поддержку в кругу ...

От мандаринов поправляются: правда или ложь?

Можно ли от мандаринов набрать вес? Вопрос интригующий и интересный. Попробуем разобраться. В первую очередь, ...

Чистим печень чесноком

Печень является своего рода фильтром, который очищает организм от вредных веществ. Но как и любой ...

Репейное масло для роста бровей: особенности применения

Практические все женщины уделяют большое внимание своим волосам, делая каждую неделю различные восстанавливающие маски, чтобы ...

Белковая диета на 4 недели

Белковая диета на 4 недели — относится к числу долгосрочных диет, приносящих стабильные результаты. Такая диета довольно часто рекомендуется ...

Почему не растет ноготь на большом пальце ноги: в чем причина?

Ногти на ногах предназначены для защиты концевых фаланг пальцев, в которых располагаются нервные окончания. Если ...

Уход за тонкими редкими волосами

Каждый тип волос требует индивидуального подхода, особенно когда речь идет о тонких редких прядях. Что ...

Масло грецкого ореха для похудения

Что это такое и с чем его едят? Попробуем разобраться! Масло ореха широко используется в ...

Диета Усама Хамдий: профессиональный взгляд на похудение

Если Вы хотите сбросить значительный лишний вес, и не ограничены в сроках, идеальным вариантом для Вас станет диета Усама ...

Обертывание с Капсикамом: скажи «Нет!» целлюлиту

Обертывание – самая эффективная процедура, которая способствует уменьшению жировой ткани и устранению целлюлита. Проводят ее ...

Система эффективного питания для 4 группы крови

Многие диетологи давно сошлись во мнении, что эффективность любой системы похудения для каждого организма зависит не только ...

Черный ноготь на большем пальце ноги: что делать?

Если у вас почернел ноготь на большом пальце ноги, то вам следует более внимательно отнестись ...

Диета Владимира Соловьева: как ему удалось сбросить 80 кг?

В нашей стране Владимир Соловьев прославился как телеведущий одного из самого популярного политического шоу «Поединок», ...

Рейтинг@Mail.ru