Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

С куриным филе запеканку приготовить и быстро и просто. Мясо курицы имеет диетический вкус и дополняют его наши обычные овощи с огорода. В итоге вы достанете из духовки блюдо для всей семьи.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

Данный рецепт по шагам своего приготовления очень похож с темой приготовления блюд, которые называют лазанья. Это будет наша простая лазанья, которую запекают многие хозяйки и делятся этим рецептом со своими знакомыми. Лазанья это ведь та же самая запеканка.

Лазанья рецепт приготовления в домашних условиях — с куриным филе

Ингредиенты для запеканки:

  • 1/2 среднего кочана капусты
  • 2 штуки моркови
  • 1 головка лука репчатого
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 штуки красных помидор
  • 500 грамм куриного филе
  • 1/2 стакана риса
  • 1/2 стакана масла растительного
  • 50 грамм панировочных сухарей
  • пучок петрушки
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты для соуса:

  • 250 грамм сметаны 15 20 %
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • соль по вкусу

Приготовление:

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

1. Для начала варим рис (почти до готовности)



Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

 и параллельно разбираемся с куриным филе: нарезаем его небольшими кубиками (кусочками).

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

2. Теперь самое сложное: режем вилок капусты пополам, кочерыжку вырезаем и выбрасываем. Аккуратно снимаем капустные листы (в таком количестве, чтобы хватило на три слоя вашей формы для запекания).

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

На 7 8 минут кладем листья капусты в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе



3. Натираем морковь на крупной терке.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

Мелкими кубиками нарезаем лук.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

Подготовленные морковь и лук обжариваем вместе на раскаленной сковороде с маслом.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

 

Спустя некоторое время кладем в сковороду нарезанный чеснок и кусочки куриного филе. Перемешиваем все на большом огне, а тушим на среднем огне и до готовности мяса.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе



Напоследок добавляем помидоры (лучше их натереть, чтобы не возиться с кожицей). Добавляем соль и перец по вкусу.

4. Форму для запекания смазываем растительным маслом, обсыпаем панировочными сухарями и собираем лазанью:

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

  • 1 слой капустные листья
  • 2 слой мясо с овощами
  • 3 слой немного риса

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

Потом все повторяем так же, а на верхушку запеканки кладем самые красивые листочки капусты.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

Не забудьте многократно проткнуть эту конструкцию вилкой, чтобы соус смог дойти до ее основания.

5. Для приготовления соуса нужно просто смешать сметану, соль и куркуму. От желтенького цвета куркумы поверхность запеканки становится золотистой.



Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

Заливаем поверхность нашей будущей запеканки и ставим в разогретую духовку (180 градусов С) на 20 25 минут.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

6. За несколько минут до готовности чуть присыпаем панировочными сухариками, а уже перед самой подачей украшаем зеленью.

Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

Запеченная лазанья готова.

Запеканка с мясом курицы видео

Выбирайте рецепты, определяйтесь и среди множества блюд вы найдете и ваши любимые и вкусные рецепты.



Запеканка овощная: простой рецепт с куриным филе

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Гусиные яйца: полезная информация и рецепты

Особенности и свойства Мнения по поводу того, можно ли употреблять гусиные яйца в пищу, радикально ...

Как сделать самогон. Самогоноварение для начинающих в домашних условиях

Давайте поговорим о самогоне. Как его сделать, как и из чего приготовить для него брагу. ...

Салат из чечевицы с копченой рыбой

Европейские кулинарные традиции очень часто впечатляют своей оригинальностью. Именно из разряда необыкновенных рецептов — салат ...

Как быстро и вкусно приготовить стейк из семги

Часто недобросовестные продавцы готовы за семгу выдать любую другую рыбу лососевых пород, но, соответственно, она ...

Здоровый и полезный завтрак

Множество людей, подстраиваясь под современный ритм, приходят к тому, что совершенно не находят время на ...

Грибной суп из сушеных грибов. 7 простых и вкусных рецептов

Грибной суп из сушеных грибов, что может больше всего доставить удовольствие долгой зимой и напомнить ...

Как сварить вкусный рассыпчатый рис в мультиварке

Большинство женщин признаются, что несмотря на огромный опыт в кулинарии, не умеют варить рис. Подобие ...

Домашние способы засолки капусты быстрого приготовления

Соленая капуста – одно из востребованных блюд на нашем столе, ведь это не только отличная ...

Творожные манты

Манты с творожной начинкой вполне подходят для диетической кухни, особенно если не переборщить с жирностью ...

Как приготовить тонкие блинчики на кефире с дырочками

Каждый с детства помнит и любит бабушкины блинчики с дырочками, такие вкусные и ажурные. Можно ...

Яичница с гренками

Друзья, сегодня рецепт очень вкусной и простой яичницы глазуньи с гренками. Это отличное блюдо для ...

Рецепт простого блюда из говядины

Говядина относится к легкому диетическому мясу. Блюда из нее довольно вкусные, легко усваиваются организмом и ...

Как вкусно приготовить геркулесовую кашу в мультиварке

Овсяная крупа очень богата витаминами и микроэлементами, поэтому популярность каш с каждым годом растёт. Геркулесовая ...

Зимний салат рецепт

На сегодняшний день многие повара к названию зимний салат рецепт приписывают большое количество блюд. В ...

Рис — особенности приготовления

Рис – удивительный продукт, который используется в человеческом рационе длительное время. Наверное у каждой хозяйки ...

Крафтовое пиво – высокое искусство пивоварения

Начнем с самого начала. Крафтовое пиво что это такое? Это пиво, сваренное в малых объемах ...

Брокколи на пару под лимонным соусом

Капуста брокколи, которую еще называют спаржевой капустой, невероятно богата на витамины и макроэлементы. Такой продукт ...

Виски The Glenlivet Виски Гленливет

Популярное в народе выражение &Из грязи в князи& как нельзя хорошо подходит для описания виски ...

Энчиладас с курицей

Когда в тортильи заворачивают разные начинки и запекают их под соусом, то это блюдо носит ...

Пирожки жареные и печеные в духовке. Пошаговые рецепты пирожков с фото

Сегодня вновь, в продолжение темы, речь пойдет о рецептах приготовления пирожков. Пирожков с различными начинками, ...

Как приготовить утку

Буквально с первых минут, запекающаяся утка, заполняет кухню удивительными ароматами. На праздничном столе утка главное ...

Как вкусно приготовить овощное рагу

Если перевести слово &рагу& с французского языка, то это будет означать острую приправу. Впервые оно ...

Картофель по деревенски

1. Картошку (лучше свежую) тщательно моем и нарезаем дольками. 2.Смешиваем растительное масло со специями и ...

Как приготовить тушеную фасоль с овощами

Фасоль, как и любые бобовые, очень полезна для человеческого организма. Готовить ее, конечно, очень долго, ...