Сырники из творога рецепт с фото пошагово

Сырники из творога ну как их можно не любить?  Они очень сытные и полезные, так как в нем есть творог, что так не обходим деткам при развитии.

Если ваш ребенок не любит творог, попробуйте приготовит сладкий соус. Я считаю, что без соуса тут не как, он добавит вкус сладости и нежности. А еще для взрослых он напомнит вкус детства. Так как сырники с молочным соусом подавали в садиках.

Давайте приготовим распространенный вариант приготовления сырников, а также приготовим молочный соус.

Нежные сырники из творога рецепт с фото

Ингредиенты:

  • творог (от 9%) — 300 грамм
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 2 ст. ложки (или по вкусу)
  • соль — щепоть
  • мука — 2 ст. ложки (+ 2-3 ст. ложки для панировки)
  • растительное масло — около 50 мл

Для молочного соуса:

  • молоко — 500 мл
  • мука — 20 грамм
  • сливочное масло — 20 грамм
  • сахар — 60 грамм
  • ванильная эссенция — 1 ч. ложка (или ванилин на кончике ножа)

Как приготовить вкусные нежные сырники из творога

  1. Для того чтобы сырники получились. Нужно выбрать правильно творог, а для этого нам нужен сухой мелкозернистый с 9% составом жирности, влажный ни как не подойдет, так как в него придется добавлять много муки, что испортит вкус сырников. Сыр размять в миске с помощью вилки.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово
  2. К творогу добавляем соль, сахар, вбиваем яйцо и добавляем просеянную муку.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово
  3. Перемешиваем творожную массу.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово
  4. Теперь из полученной творожной массы формируем лепешки, обваляв тесто дополнительно в муке. Так проще будет формировать лепешки. Из полученного состава у меня вышло 8 штучек.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово
  5. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом, и жарим сырники на среднем огне до румянца. Потом переворачиваем и снижаем огонь до минимума. Доводим сырники до готовности и вынимаем со сковороды на тарелку покрытую бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Кладем готовить следующую партию сырников.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово

    Как сделать молочный соус для сырников

  6. В сотейнике, на медленном огне, растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово
  7. Далее не большими порциями, заливаем молоко. Постоянно помешиваем. Варим соус в течение 10 минут, до легкого загустения. 
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово
  8. К соусу добавляем сахар и ванильку.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово
  9. Когда сахар растает. Снимаем соус с плиты, процеживаем его через сито. И возвращаем вновь на огонь до кипячения. Выключаем огонь. И переливаем соус в тару поменьше.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово
  10. Вот наши сырники и соус готов. Можно подавать к столу.
    Сырники из творога рецепт с фото пошагово



Приятного аппетита!

Сообщение Сырники из творога рецепт с фото пошагово появились сначала на Самые вкусные и любимые рецепты.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Зразы картофельные: 11 рецептов приготовления картофельных зраз

Зразы это кулинарное блюдо, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Начинка может быть ...

Салат Вкусняшка

Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я ...

КУБИТЕ

Тесто выкладывается в противень, а в него уже начинка и все потом заворачивается, как конверт. ...

Как приготовить варенье из груш

Груши – вкусный и полезный фрукт можно есть далеко не всем, а грушевое варенье могут ...

Вино из арбуза в домашних условиях простой рецепт

Арбузное вино своими руками Все любят лето и очень грустят, когда теплая пора года подходит ...

Как сварить компот из апельсинов на зиму

Компоты, заготовленные на зиму идеальная замена покупным сокам и газированным напиткам. В домашних заготовках сохраняются ...

Как приготовить варенье из еловых шишек

Читайте в этом рецепте, как приготовить вкусное и очень полезное варенье из еловых шишек на ...

Как приготовить Пирог с творогом и вишней

В сезон созревания вишни обязательно испеките такой пирог с творогом и вишней – это удивительно ...

Как приготовить овощи гриль дома в духовке

Летом так приятно выбраться на природу и пожарить на костре вкусное мясо, к которому в ...

Что такое ром, из чего его делают и как приготовить напиток в домашних условиях

Мягкий вкус, при очень большом градусе крепости, и неповторимый букет – все это характеристики одного ...

Секреты приготовления домашних пельменей

Многие любят пельмени, т.к. данное блюдо напоминает детство, когда вся семья собиралась вместе и готовила ...

Как вкусно запечь картофель в мундире в духовке

Тонкий аромат костра, в затухающем пепле которого запекаются клубни рассыпчатой картошки… Такие воспоминания из детства ...

Как приготовить мясо по-французски из говядины в духовке

Парадоксально, но &самое французское& и популярное блюдо, пришло к нам из… России. И популяризировал его ...

Как приготовить гречневую кашу с грибами и луком

Гречневая крупа считается диетическим и экологически чистым продуктом, поскольку гречиха неприхотлива в выращивании, что исключает ...

Как быстро и вкусно потушить рыбу в сметане

Рыба – это тот продукт, который необходимо употреблять, как минимум 2 раза в неделю. В ...

Вкусно о тальятелле и несколько рецептов

Тальятелле – один из видов пасты, популярного блюда итальянкой кухни. Дословно слово &паста& переводится как ...

Как вкусно запекать баклажаны в духовке

Баклажаны – это одни из любимых овощей большинства российских семей, которые практически не могут надоесть. ...

Какой гарнир приготовить к мясу в духовке

Практически каждое основное блюдо, будь то мясо, морепродукты или птица, требуют дополнения в виде гарнира. ...

Фарш для пельменей из говядины с курицей

Мои родители мне постоянно внушали, что домашние пельмени на настоящем мясе вкуснее, чем те, что ...

Как приготовить тирамису в домашних условиях. Классический рецепт с фото

Сегодня я хочу рассказать вам о тирамису, культовом Итальянском блюде. Избитом и известнейшем всем взрослым ...

Суп из куриных крылышек и болгарского перца

Суп из куриных крылышек готовиться быстро и вкусно, да и к тому же не сильно ...

Салат из морской капусты рецепт с фото

Салат из морской капусты рецепт с фото очень прост. Достаточно лишь иметь нужные ингредиенты под ...

Пиво Guinness (Гиннесс)

В продаже представлено большое количество видов пива, пользующихся высоким спросом у любителей этого напитка. К ...

Как вкусно приготовить гречку с фаршем

Горячая, ароматная, приправленная кусочком сливочного масла гречневая каша – может ли быть что-то вкуснее? Может ...