Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – один из самых лучших!

Поздняя осень – самое время печь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке для них может быть с любым видом теста: слоеным, кефирным, на сыворотке, дрожжевым пресным и сдобным. Начинку делают и сладкой, и соленой: тыкву можно сочетать разными ингредиентами. Самое вкусное тесто – конечно, сдобное, поэтому сегодня мы расскажем, как испечь пирожки с тыквой в духовке на сдобном тесте.

Пирожки с тыквой по рецепту в духовке – это несколько удовольствий одновременно. Аромат сдобы, наложенный на аромат тыквы, яркие оттенки оранжевого, румяные бока выпечки, нежный вкус готовых пирожков – такой прекрасный ансамбль ассоциируется только со счастливыми мгновениями жизни.

Пирожки получаются легкими, воздушными, мягкими. Если вы возьмете прессованные дрожжи, то для этого рецепта понадобится 50 граммов.

Часто тыкву перед приготовлением начинки отваривают или пекут, чтоб она стала мягкой. Это делать не обязательно, если вы натираете тыкву на терке. Она и в пирожках пропечется, сохранив больше витаминов.

Предлагаем вам несколько идей для тыквенной начинки пирожков.



1. Тыква, кисло-сладкие яблоки, сливочное масло, сахар, корица. Все немного потушить.
2. Тыква, морковь, сахар, слегка обжаренные на сливочном масле.
3. Потушить тыкву на сливочном масле, добавить чернослив, сливки, сахар.
4. Пшенная каша с тыквой на молоке.
5. Вареный рис, тыква, изюм, сахар.
6. Тыква, творог, курага.
7. Жареный лук, тыква, сметана, специи.
8. Тыква, тушеная с сельдереем, пореем, чесноком, смешанная с сыром.
9. Фарш из тыквы, картошки, лука, мяса, зелени и специй.
10. Тушеные тыква, кабачки, морковь со сметаной и чесноком.
11. Отварная курятина с луком, тыквой, чесноком и сметаной.

Ингредиенты

  • мука, около 4 стаканов
  • молоко, 1,5 стакана
  • тыква, 400 г
  • сливочное масло, 100 г
  • сахар, 100 г в тесто, 2 ст. л. в начинку, 3 ст. л. в сироп
  • дрожжи, 11 г
  • яйцо, 2 шт.
  • соль, щепотка
  • ваниль, щепотка

Как приготовить пирожки с тыквой в духовке

  • Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

    Молоко подогреваем до 38-40 градусов, растворяем в нем дрожжи, добавляем сахар и немного муки. Перемешиваем опару и оставляем на полчаса в тепле.

    Тем временем делаем начинку: натираем на терке тыкву и смешиваем ее с сахаром. По желанию добавляем ванилин или корицу, или имбирь.
    В опару добавляем яйца, соль, растопленное сливочное масло, муку и замешиваем тесто. Количество муки регулируйте на свое усмотрение: тесто должно получиться мягким, не забитым мукой, но и не бесформенным.

    Нарезаем тесто на кусочки одинакового размера и делаем из них лепешки. На середину выкладываем начинку и аккуратно защипываем, чтоб не потекло.

    На смазанный растительным маслом противень выкладываем пирожки. Даем им подойти минут 15-20, пока духовка греется до 200 градусов.

    Выпекаем пирожки до румяного цвета (примерно 25 минут). Пока они пекутся, делаем сироп: варим 1-2 минуты 3 ст. л. сахара в 3 ст. л. воды. Готовые пирожки смазываем этим сиропом.

    Приятного аппетита!



Друзья, а вы любите пирожки с тыквой, печеные в духовке? Что кроме тыквы добавляете в начинки? Поделитесь с нами своими рецептами!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как готовить пышные оладьи на кефире и дрожжах

Такое простое и одновременно очень вкусное лакомство, как оладьи, готовятся практически в каждом доме. Существует ...

Шампанское Mumm Мумм Шампанское

На этикетке Mumm шампанское, размещен знак высшего ордена Франции Почетного легиона. Наклонная лента пурпурного цвета ...

Веганское печенье

В глубокую миску выливаем томатный сок и добавляем чайную ложку соды, все перемешиваем и добавляем ...

Как приготовить овсяное печенье без муки

Овсяное печенье является традиционным российским лакомством, любимым всеми еще с царских времен. Оригинальный вкус этого ...

Гарнир из запеченных перцев

Гарнир из перцев, запеченных в духовом шкафу, очень вкусное и необычное блюдо, которое понравится всей ...

Как сварить картофельный суп с фрикадельками

Суп – это обязательное блюдо в ежедневном рационе человека, заботящегося о своём здоровье. Их (супов) ...

Как приготовить Манник с яблоками без муки, рецепт

Манник с яблоками без муки – оригинальный вариант привычной выпечки. Предлагаем вам легкий рецепт манника ...

Как приготовить шпинат

К сожалению, от нехватки знаний как приготовить шпинат, часто заменив его другой зеленью, многие люди ...

Тайское севиче с лососем, авокадо и папайя

ИНГРЕДИЕНТЫ лосось 60 г маринад для лосося 30 г масло оливковое 10 г авокадо 50 ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Брауни

Шоколад измельчить, переложить в большую емкость, добавить сливочное масло и поставить на водяную баню. Растопить, ...

Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане – универсальное блюдо, уместное в будничном, праздничном, диетическом и детском меню. ...

Картофельный салат с красным луком и петрушкой

Картофельный салат рецепт Практически все салаты, которые включают в себя картофель очень сытные. Этот салатик ...

Горлодёр из помидоров с чесноком и перцем

Представляете, сибирские садоводы выращивают на своих плантация помидоры!? Созревают томаты разом и сразу много. Для ...

Редкий гость — экзотический киноа

Киноа — нечастый гость на столах россиян и это явление абсолютно неоправданно. С большим удовольствием ...

Сырный суп с курицей

Сырный суп вкусное первое блюдо. Согреет вас в непогоду, насытит ваших родных и избавит от ...

Курица с добавлением чили и базилика

Для приготовления четырех порций этого блюда понадобиться менее получаса времени. А результат удовлетворит самого требовательного ...

Домашние оладьи на молоке

Многие хозяйки часто задумываются, что бы приготовить вкусного на завтрак. Да так чтобы блюдо было ...

Как приготовить вареники с творогом

Нет ни одного человека, который не хочет знать как приготовить вареники с творогом, потому, что ...

Оливки и маслины польза и вред

Оливки и маслины, говорить о них принято, как о разных продуктах питания, но являются они ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста удивительный овощ, полезный в ...

Вегетарианская МУСАКА

Обжариваем грибы вместе с луком до готовности. Делаем соус ; Бешамель;. Выкладываем баклажаны на дно ...

Морковно-свекольный сок: польза и вред, способы приготовления

Вспоминая о свежевыжатых соках, в первую очередь представляешь себе сладкие фруктовые миксы: мультивитамин, грейпфрут, ананас, ...

Рецепт жульена: как приготовить жульен с наслаждением вкуса

Жюльен из французской кулинарии означает нарезку тонкими соломками овощей для супов и соусов. У нас ...