Огурцы по-корейски на зиму, 3 рецепта приготовления вкусных салатов

 

 

 

Огурцы по-корейски самый вкусный рецепт у меня  из недавних, но проверен двумя годами. Давайте приготовим  огурцы по-корейски в домашних условиях и заготовим их на зиму.

 

Огурцы по-корейски с морковью рецепт

Ингредиенты:

  • морковь – 200 грамм
  • огурцов средних – 1.5 кг
  • приправа для корейской моркови – 1 ст. л.
  • уксуса 9 % – 0.5 стакана
  • растительного масла – 0.5 стакана
  • чеснок – по вкусу
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Огурцы промыть, и замочить в холодной воде на 30 минут.
2. Морковку очистить, промыть и натереть на терке длинной соломкой.
3. Огурцы порезать на тонкие полоски.
4. Чеснок пропустить через чесночницу.
5. Овощи смешать в кастрюле.
6. Добавить к овощам соль и сахар, приправа.
7. Растительное масло смешать с уксусом и добавить в кастрюлю к овощам. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать настояться 8-10.
8. После того как огурцы по-корейски настоялись мы перекладываем их в стерилизованные банки и закатываем.

Можно приготовить этот же салат с добавлением соевого соуса к огурцам.
300 грамм соевого соуса за кипятить и добавить к нарезанным огурцам. Когда соус остынет, слить его в кастрюльку и за кипятить, снова добавить к огурцам. Делаем такую процедуру 3 – 4 раза. Когда мы это все сделали, огурцы смешиваем с морковкой, добавляем соль, сахар, чеснок, приправой и заправку с растительным маслом и уксусом.



Салат &Огурцы по-корейски&

Ингредиенты:

Огурцы по-корейски на зиму, 3 рецепта приготовления вкусных салатов

  • огурцы – 2 кг
  • перец сладкий – 3 шт.
  • лук – 2 – 3 шт.
  • чеснок – по вкусу
  • помидоры -4 шт.
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление:

1. Огурцы промыть. Нарезать вдоль на несколько частей. Посолить по вкусу и оставить на пару часов, чтобы огурцы дали свой сок. После отжать.
2. Все овощи хорошо промыть. Нарезать по желанию.
3. Лук я нарезала полукольцами. Обжариваем его на растительном масле, до размягчения. К нему добавляем перец и помидоры. Тушить все вместе под закрытой крышкой 15 минут.
4. Добавляем чеснок, нарезанный мелко или продавленный через чесночницу. Поперчить. И снимаем с огня. Даем остыть.
5. Смешать огурцы с тушеными овощами. И разложить по стерилизованным банкам.
6. Огурцы нужно простерилизовать 30 минут (для литровых банок).
7. Закатать. Укутать одеялом. Когда огурцы по-корейски остынут спрятать до зимы.

Огурцы по-корейски на зиму – рецепт острого салата

Ингредиенты:

Огурцы по-корейски на зиму, 3 рецепта приготовления вкусных салатов



Огурцы – 4 кг
Растительное масло – 1 ст.
Уксус 6% 1 ст.
Чеснок – 4 головки
Молотый перец – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст.
Соль – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Замочить огурцы на полчаса. Промыть. Разрезать на 4 части.
2. К растительному маслу добавить раздавленный чеснок, перец, уксус, сахар, соль.
3. Залить огурцы и оставить на 4-5 часов настаиваться.
4. Периодически помешивать.
5. Разложить все по банкам (стерилизованным).
6. И простерилизовать огурцы 15 минут.
7. Закатать.



Сообщение Огурцы по-корейски на зиму, 3 рецепта приготовления вкусных салатов появились сначала на Самые вкусные и любимые рецепты.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как приготовить рассольник в мультиварке

Рассольник – это традиционное первое блюдо русской кухни. Готовят его практически так же, как и ...

Как приготовить рассольник в мультиварке

Рассольник – это традиционное первое блюдо русской кухни. Готовят его практически так же, как и ...

Как сварить пиво в домашних условиях

Многие любители пива задаются вопросом: &Как самому сварить пиво в домашних условиях?&. В данной статье ...

Как сварить пиво в домашних условиях

Многие любители пива задаются вопросом: &Как самому сварить пиво в домашних условиях?&. В данной статье ...

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке, рецепт

  Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый ...

Из курицы шашлык: маринад для курицы раскрывает тайны вкусного мяса

Шашлык из курицы знаком многим любителям шашлычков на пикнике или на дачном участке загородного дома. ...

Картофельная закуска с копченой горбушей

Для приготовления этого оригинального блюда необходимо брать молодой картофель. Достаточно будет полкилограмма. Красная рыба очень ...

Как мариновать вешенки в домашних условиях

Когда хочется разнообразить праздничный стол маринованными грибами, достаточно знать, как их приготовить на зиму в ...

Как приготовить рыбу

В преддверии очередного праздника или торжества многие люди интересуются как приготовить рыбу в фольге в ...

Готовим гречневую кашу вкусно и быстро

Гречневая каша — одно из самых популярных блюд славянских стран. Крупа используется в традиционных кухнях ...

Варианты приготовления грузинского супа харчо с бараниной

Ошибочно утверждать, что харчо из баранины – это исключительно грузинский суп, для приготовления которого используют ...

Шоколадный соус к стейку из говядины

Для того, чтобы приготовить шоколадный соус к стейку из говядины, вам понадобится ни много, ни ...

Как приготовить свиную грудинку в луковой шелухе

Практически каждое утро у многих начинается с кружки горячего чая и бутерброда с колбасой. Но ...

Как приготовить уху по-фински со сливками

Уха считается древним русским и украинским блюдом. Эту похлебку еще с давних времен готовили с ...

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

В любом открытии есть свои первопроходцы. И лишь удачно проведенный эксперимент выходит в свет к ...

Как варить суп с фрикадельками и вермишелью

От этого легкого, но в то же время питательного супчика не откажется любой ребенок или ...

Ленивые вареники

Ленивые вареники готовятся быстро, не доставляют особых хлопот. Чаще всего их готовят с добавлением творога ...

Салат мужской каприз рецепт с фото

Если вы хотите приготовить салат Мужской каприз, рецепт с фото можно легко найти на многочисленных ...

Блюда из свинины: 11 рецептов блюд из свинины с фото

Свинина относится к основным видам мяса. Мясо свинины важный пищевой продукт. Из мяса можно приготовить ...

Как правильно приготовить заварное тесто для чебуреков

Чебуреки впервые начали создавать для своих семей тюркские, а также монгольские народы. Постепенно рецепты перекочевали ...

Как приготовить куриную печень в сметане в мультиварке

Куриная печень – это невероятно полезный, диетический продукт, имеющий в составе комплекс витаминов и минералов. ...

Пирожки с яблоками из дрожжевого теста

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных пирожков с яблоками из дрожжевого теста. По моему личному измерителю ...

Сайт обо всем

Суп из желтой чечевицы

Сегодня приготовлю простенький, но очень вкусный суп из желтой чечевицы. Пробовала использовать чечевицу других цветов, ...

Как вкусно приготовить салат из огурцов и помидоров

Всем известно о пользе овощей, но не все умеют их правильно и вкусно готовить. Одно ...